Cara Memasak Mie Aceh Kuah yang Enak!

Mie Aceh Kuah. Terdapat tiga jenis mi Aceh yaitu kering, basah, dan kuah. Kali ini kamu dapat mencoba membuat mie Aceh kuah. Baca juga: Jangan Cari Warung Mi Aceh di Aceh, Kenapa?

The noodle is also available in two options of ingredients; meat either beef or mutton, or seafood either shrimp or crab. Pertama mie aceh goreng, olahan mie yang satu ini merupakan masakan mie aceh goreng dengan penyajian yang kering. Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering disebut mie aceh kuah nyemek. Kawan-kawan dapat menghidangkan Mie Aceh Kuah hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Aceh Kuah!

Bahan-bahan Mie Aceh Kuah

1. Dibutuhkan 750 ml kaldu sapi.
2. Dibutuhkan 400 gr mie kuning (saya pakai mie instan).
3. Diperlukan 150 gr daging.
4. Siapkan 150 gr udang (karena ga punya, saya ganti sosis).
5. Gunakan 100 gr kol.
6. Gunakan 60 gr tauge.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Dibutuhkan 3 btr bawang merah.
9. Diperlukan 3 sdm minyak.
10. Siapkan 2 sdm kecap manis.
11. Sediakan Garam.
12. Sediakan 1 tomat.
13. Sediakan 1 sdt cuka.
14. Gunakan 1 batang daun bawang.
15. Diperlukan Seledri.
16. Sediakan Bumbu halus :.
17. Dibutuhkan 5 buah cabai merah.
18. Dibutuhkan 5 btr bawang merah.
19. Sediakan 2 siung bawang putih.
20. Dibutuhkan 4 btr kapulaga.
21. Diperlukan 2 ruas kunyit.
22. Diperlukan 1 sdt merica.
23. Diperlukan 1 sdt jinten sangrai.

Dan yang terakhir adalah mie aceh kuah (sup), yaitu sajian mie aceh dengan kuah berbumbu rempah yang nikmat. Mie kuah pedas ala mie aceh Suda dari beberapa hari yg lalu, bapak sama ibuk request katanya pengen makan mie ini. Berhubung kemarin² lagi mager banget, akhirnya hari inilah dieksekusi mie nya, terus karena kami org rumah kalo makan apa² suka pake sayur, jd mie ini saya tambah sayur², kalo mau skip sayurnya boleh yaa atau m. Resep mie Aceh kuah dan resep mie Aceh goreng spesial pakai kepiting.

Cara memasak Mie Aceh Kuah

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan bumbu halus, aduk hingga harum.
2. Masukkan daging, masak hingga matang.
3. Tambahkan sosis, tomat, aduk rata.
4. Tuangkan kaldu, aduk, biarkan mendidih.
5. Tambahkan cuka, seledri, daun bawang, garam, aduk rata hingga rasanya pas.
6. Masukkan kol, tauge, dan mie, aduk rata.
7. Tambahkan kecap, aduk hingga matang.
8. Angkat dan sajikan, bisa ditambahkan pelengkap seperti bawang goreng, emping, acar timun.

Nikmat disajikan saat cuaca dingin atau hujan. Terdapat tiga jenis mi Aceh yaitu kering, basah, dan kuah. Kali ini kamu dapat mencoba membuat mie Aceh kuah. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Kuah Aceh. Siapkan margarin/mentega untuk menumis, tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus hingga harum.