Mie Ayam Jamur Istimewa. Resep ini merupakan modifikasi dari resep Ibuk tersayang ya, semoga bermanfaat. Salah satu olahan mie ayam yang banyak dijual adalah mie ayam jamur. Mie ayam yang memiliki tekstur yang lembut berpadu dengan ayam dan jamur yang gurih dan lezat tentu sangat menggugah selera.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur Istimewa hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Ayam Jamur Istimewa!
Bahan-bahan Mie Ayam Jamur Istimewa
- Diperlukan Mie telur.
- Diperlukan Sawi Ijo.
- Diperlukan 300 gram Dada ayam tanpa tulang (rebus, potong dadu/suwir).
- Dibutuhkan 1 mangkok Jamur tiram (bersihkan, suwir-suwir).
- Dibutuhkan 1 mangkok Jamur kancing (bersihkan, potong jadi 2 bagian).
- Gunakan Daun bawang.
- Gunakan Kecap Bango Saus tiram Gula Royco.
- Siapkan Bahan Minyak sayur:.
- Sediakan 8 butir Kemiri.
- Gunakan 10 butir Bawang putih.
- Diperlukan 6 btr Bawang putih.
- Gunakan 5 btr Bawang merah.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 1 sdm Merica.
- Gunakan secukupnya Sereh, daun jeruk, kunyit, kemiri, garam.
ID - Resep Mie Ayam Jamur - Mie ayam jamur adalah salah satu variasi dari mie ayam yang juga banyak penggemarnya. Banyak sekali penjual di pinggir jalan hingga Restaurant yang menyajikan mie ayam jamur ini. Tekstur mie yang kenyal ditambah dengan gurihnya jamur dan ayam membuat kuliner yang satu ini semakin nikmat untuk disantap. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur Istimewa
- Minyak sayur: Parut/uleg bawang putih & kemiri, goreng dengan minyak agak banyak sampe kecoklatan lalu disaring. Jika ada sisa kulit ayam, bisa dimasukkan juga sampai kering kecoklatan. Saring, sisihkan..
- Topping ayam: Tumis bumbu halus hingga harum, masukan suwiran dada ayam rebus, jamur kancing, jamur tiram, dan daun bawang, masak hingga sedikit layu. Tambahkan kecap Bango, saus tiram, gula, masak hingga layu. Terakhir tambahkan Royco secukupnya, masak hingga matang benar..
- Cara menyajikan: Rebus mie & sawi ijo (direkomendasikan gunakan air rebusan terpisah sehingga air sisa rebusan sawi ijo bisa digunakan sebagai kuah). Tuang 1 sdm minyak sayur dalam mangkok, tambahkan mie 1 porsi, aduk rata. Beri topping ayam & jamur hasil olaham sebelumnya beserta sawi ijo. Tambahkam sedikit kuah. Mie Ayam Jamur Istimewa siap disajikan bersama saus sambal 😉.
Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah. Ternyata kata suami rasanya persis sama dan bahkan jauh lebih enak dari bakmi terkenal itu,hihi. Resep Membuat Mie Ayam Jamur Spesial - Banyak sekali menu makanan yang memakai mie sebagai bahan utamanya atau bahan tambahan, namun kali i. Dengan gerobak sederhana, menu mie ayam di sini dipadukan dengan ayam.
