Cara Membuat Mie Ayam ala rumahan yang Renyah!

Mie Ayam ala rumahan. Resep MIE AYAM rumahan super enak. Lihat juga resep Mie Ayam, Mie ayam goreng enak lainnya. Setelah semuanya selesai siap Untuk di sajikan sesuai selera.

Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain. Sobat dapat menghidangkan Mie Ayam ala rumahan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam ala rumahan yuk!

Bahan Mie Ayam ala rumahan

1. Dibutuhkan 500 gram dada ayam, potong dadu.
2. Sediakan 2 sdm baceman kemiri + bawang putih.
3. Siapkan 2 batang daun bawang prei.
4. Dibutuhkan 1/2 buah bawang bombay, potong dadu.
5. Gunakan 3 buah cabe rawit.
6. Dibutuhkan 1 sdm minyak wijen.
7. Diperlukan 2 sdm kecap manis.
8. Gunakan 1 sdm kecap asin.
9. Siapkan 2 cm jahe, digeprek.
10. Siapkan secukupnya garam & merica.
11. Gunakan 1 sdm mentega.
12. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.
13. Dibutuhkan secukupnya gula pasir.
14. Sediakan secukupnya kecap ikan.
15. Dibutuhkan Mie telor premium, atau mie telor biasa juga bisa.
16. Dibutuhkan sayur caisim/sayur hijau.
17. Siapkan wortel, saya tambahin wortel karena mumpung ada di kulkas. lebih banyak sayur pastinya lebih bagus toh..
18. Gunakan tulang ayam untuk membuat kaldu.
19. Diperlukan air setengah panci ukuran sedang untuk membuat kaldu, itu kira-kira berapa ml ya?? sesuai selera aja yaa...
20. Sediakan 1 batang batang prei,potong dadu untuk membuat kaldu.
21. Gunakan garam, gula, merica secukupnya untuk membuat kaldu.
22. Gunakan 2 cm jahe, digeprek untuk membuat kaldu.

RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam. Mulai dari mie ayam kampung, mie ayam Bangka, mie ayam sayur, dan lainnya. Jika tertarik membuat mie ayam rumahan dengan tambahan jamur, Anda bisa membuat di rumah.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam ala rumahan

1. Panaskan mentega, masukkan baceman bawang putih & kemiri, bawang bombay, daun bawang prei, cabe rawit, jahe tumis hingga sedikit layu dan aromanya keluar..
2. Masukkan dada ayam, tumis hingga matang, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, gula dan minyak wijen. aduk rata hingga bumbu meresap. tambahkan sedikit air kalau suka agak berkuah. Jika sudah matang sisihkan..
3. Untuk kaldunya: tulang ayam direbus dengan 1 batang daun bawang prei, garam, gula, merica, jahe. Rebus hingga mendidih. sambil sesekali koreksi rasa..
4. Siapkan di mangkuk saji, kecap ikan lebih kurang 1/2 sdt untuk setiap mangkuk, merica dan kecap asin secukupnya..
5. Rebus sayuran, kalau saya sukanya ga terlalu matang, supaya ada garingnya sedikit. sisihkan..
6. Rebus mie telor, ngerebusnya jangan kelamaan ya, nanti mienya terlalu lembek. kira-kira 2-3 menit..
7. Masukkan mie yang telah direbus dalam piring saji yang telah diisi kecap ikan, kecap asin, merica tadi. aduk pelan agar bahan tercampur dengan mie..
8. Tambahkan kaldu lalu dada ayam yang telah ditumis tadi diatas mie, dada ayam, kemudian jangan lupa taburkan bawang goreng diatasnya. Oh ya, kalau punya bakso/pangsit bisa ditambah juga loh! Pastinya jadi lebih enak. Selamat mencoba....

Berikut ulasan rangkumannya dikutip melalui Instagram @fenn.chen. Usaha mie ayam rumahan menjadi alternatif apabila kamu tertarik mengerjakan bisnis dari rumah. Mie ayam memang sudah jadi makanan favorit pencinta mie. Bagi konsumen yang nggak mau terlalu sering makan mie instan, oalahan mie satu ini bisa jadi alternatif makan mie yang memang wajib. HALLO Yang DOMISILI di sekitar Sukarame, sekarang udah buka nih tempat makan Mie Pangsit yang enak dan yang pasti dijamin halal.