Mie Ayam Ceker Istimewa. Ceker ayam menjadi salah satu bagian ayam yang paling digemari. Tahukah anda akan mitos ceker ayam? Menurut mitos, jika anda suka makan ceker ayam, tulisan tangan anda akan jelek.
Ketika datang ke Jogja sangat direkomendasikan untuk mecicipi mie ayam yang bisa dibilang selalu ramai tempatnya.
Mie Ayam Idola memang benar-benar menjadi idola masyarakat jogja pecinta mie ayam.
Nurulku.com - Bagaimana membuat mie ayam sedap dan nikmat ???
Teman-teman dapat menyiapkan Mie Ayam Ceker Istimewa hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam Ceker Istimewa yuk!
Bahan Mie Ayam Ceker Istimewa
- Diperlukan 60 gram Mie Telor Cap Ayam 2 Telor.
- Gunakan 25 gram Dada Ayam.
- Siapkan 2 potong Ceker Ayam.
- Siapkan 1 lembar Selada.
- Dibutuhkan 3 biji Jamur Kancing (Champignon, Portabello).
- Dibutuhkan 1 batang Seledri.
- Gunakan 2 siung Bawang Putih.
- Siapkan 1 iris Jahe.
- Diperlukan secukupnya Lada Hitam.
- Dibutuhkan secukupnya Penyedap Rasa Ayam.
- Gunakan 1/2 sendok teh Kecap Asin.
- Sediakan 1/4 sendok teh Kecap Manis.
- Diperlukan 1/2 sendok teh Saus Tiram.
- Dibutuhkan 150 ml Air.
- Diperlukan 1 butir Telur Ayam.
- Sediakan secukupnya Minyak Zaitun (Olive Oil).
Mie Ayam merupakan makanan yang paling mudah ditemui di berbagai daerah, mulai dari sabang Mie ayam merupakan makanan turunan dari China bernama bakmi yang dibuat dari tepung terigu dan disajikan dengan kuah terpisah. Mie ayam ceker dan bakso istimewa hadir di sini. Bahan & Bumbu Kuah Mie ayam. Resep Mie & Ayam Geprek Istimewa.
Cara memasak Mie Ayam Ceker Istimewa
- Siapkan semua bahan. Rebus dada ayam & Ceker ayam dengan air sebanyak 400-500 ml, masukkan jahe digeprek, 1 buah bawang putih digeprek dan lada hitam bubuk. masak selama 30 menit. angkat dada ayam, potong-potong kecil.
- lalu lanjutkan merebus ceker ayam hingga mulai melunak, kira-kira selama 10 menit. sisakan air kaldu ayam sebanyak 50 ml untuk disajikan sebagai kuah mie..
- dalam wajan lainnya, tumis 1 siung bawang putih cincang halus dengan minyak zaitun, masak hingga harum lalu masukkan dada ayam, ceker ayam dan jamur kancing. aduk-aduk rata. lalu masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, penyedap rasa ayam dan lada hitam bubuk. masak sebentar dan angkat..
- sementara itu rebus mie hingga matang.
- dalam mangkuk. tata mie telor cap ayam 2 telor, potongan daun selada, tumis jamur ayam, ceker ayam, sepotong telur ayam dan ditaburi chilli flakes serta irisan daun seledr..
Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana pun Anda berada. Entah di gunung, perjalanan, atau tempat lain. Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran.
