Cara Membuat Bakmi Ayam Bakso (Recook resepnya Tyna Kanna Mirdad) yang Gurih!

Bakmi Ayam Bakso (Recook resepnya Tyna Kanna Mirdad). Lihat juga resep Bakmi Ayam Bakso (Recook resepnya Tyna Kanna Mirdad) enak lainnya. Jadi tipe yg savour dan gurih rih rih! 🤤 Berliana Nuril. Tombro goreng sambal kecap pedas asam manis.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Bakmi Ayam Bakso (Recook resepnya Tyna Kanna Mirdad) hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakmi Ayam Bakso (Recook resepnya Tyna Kanna Mirdad) yuk!

Bahan-bahan Bakmi Ayam Bakso (Recook resepnya Tyna Kanna Mirdad)

1. Dibutuhkan 1/2 bagian ayam dada dengan tulang.
2. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
3. Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
4. Siapkan Kulit ayam secukupnya (ambil aja dari ayam dada nya).
5. Diperlukan Minyak kelapa.
6. Diperlukan Lada putih.
7. Dibutuhkan Minyak wijen.
8. Gunakan Garam.
9. Sediakan Totole.
10. Diperlukan Bakso (beli yang sudah jadi ajaa).
11. Siapkan Mie keriting.
12. Diperlukan Kecap inggris.
13. Diperlukan Aneka bahan untuk di mangkok.
14. Diperlukan 1 sdt kecap asin.
15. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
16. Siapkan 1 sdm minyak ayam (hasil dari gorengan kulit ayam).
17. Diperlukan Sedikit totole.
18. Siapkan Sedikit lada putih/merica bubuk.
19. Diperlukan Sedikit garam.
20. Diperlukan 1/2 sdt minyak ikan.
21. Siapkan Secukupnya sawi hijau dan toge.
22. Sediakan Secukupnya daun bawang.
23. Dibutuhkan Sambal pelengkap.
24. Diperlukan Secukupnya cabe rawit.
25. Dibutuhkan Sedikit garam.
26. Diperlukan Secukupnya cuka.

Cara membuat Bakmi Ayam Bakso (Recook resepnya Tyna Kanna Mirdad)

1. Buat minyak ayam! Panaskan minyak kelapa di teflon/penggorengan lalu masukkan irisan bawang merah dan kulit ayam yang sudah disiapkan. Goreng sampai kulit ayam dan bawang merah jadi coklat banget dan nyaris kaya kerupuk. Sisihkan..
2. Di bagian kompor sebelahnya yuk buat topping ayam! Panaskan minyak kelapa di teflon/penggorengan lalu masukkan ulekan bawang putih kemudian baru masukkan dada ayam yang sudah dipotong dadu kecil-kecil (pastikan ayam sudah dilepas dari tulangnya yaa). Lalu masukkan garam, totole, kecap inggris, kecap asin, lada putih/merica, minyak wijen (ukuran dikira-kira aja). Aduk merata lalu kalau sudah matang tambahkan air panas secukupnya hanya biar ayam tidak kering. Lalu koreksi rasa. Sisihkan..
3. Saatnya rebus tulang ayam untuk dapetin kaldu (buat kuah si bakmi nanti). Banyaknya air pokoknya sampai tulang ayam kerendam gitu karena kita butuh kaldu yang banyak. Kalau sudah matang dan minyak kaldu keluar, masukkan bakso. Rebus sampai bakso matang sempurna. Sisihkan..
4. Sambil nunggu kaldu matang, ulek sambal yaa. Rawit bebas aja mau direbus dulu atau langsung ulek. Kalau saya sukanya direbus. Lalu kasih garam, cuka dan sedikit air..
5. Sesudah semua bahan telah selesai masak dan dipotong-potong saatnya rebus bakminya! Bakmi direbus di sisaan kaldu ayam (kalau kurang banyak tambahin air panas ajaa) biar bakminya ada rasa gurih kaldu gitu. Bakmi tuh belakangan pokoknya biar udah tinggal dimasukin mangkok aja jadi ga keburu bengkak. Pas bakmi sudah mau matang masukin sawi hijau dan toge. Tiriskan..
6. Siapkan mangkok dan aneka bumbunya. Lalu masukkan bakmi ke mangkok dan aduk merata dengan si aneka bumbu. Udah deh tinggal taro topping ayam, sayuran, daun bawang dan sambal. Selamat menikmati! 🍜.