Mie ayam hijau. Mie Ayam Tunggal Rasa ini salah satu kuliner mie ayam di jogja yang agak beda dan unik. Menawarkan jenis mie ayam dengan dua warna beda ( hijau dan putih. Mie Ayam Hijau berbeda dengan hidangan mie yang lainnya.
Bahan pewarnya pun mudah dan alami sehingga tidak perlu takut menegani efek samping dari pewarna buatan.
Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan.
Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal.
Kawan-kawan dapat memasak Mie ayam hijau hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie ayam hijau yuk!
Bahan Mie ayam hijau
- Gunakan 1 Bahan.
- Siapkan 150 ml minyak goreng.
- Diperlukan 8 siung bawang putih cincang halus.
- Sediakan 100 gr kulit ayam.
- Diperlukan Bahan 2 bumbu halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 ruas kunir.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan Bahan tambahan.
- Diperlukan 1 batang sere.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 sdm minyak wijen.
- Sediakan secukupnya Penyedap.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Merica.
- Sediakan secukupnya Kecap manis.
- Dibutuhkan 500 gr dada ayam yang sudah dipotong kecil2.
Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Mie ayam biasanya tersaji dalam komposisi mie ditambah sayuran dan potongan ayam yang legit.
Cara membuat Mie ayam hijau
- Masukkan minyak goreng ke dalam teflon dan masukkan kulit ayam masak dengan api kecil.
- Setelah setengah matang masukkan bawang putih cincang goreng hingga ke coklatan angkat. Sisihkan kulit ayam dengan minyak bawang sendiri-sendiri.
- Blender semua bumbu halus.
- Setelah itu masukkan bumbu ke dalam wajan ditambah dengan sere, daun salam dan minyak wijen.goreng hingga bumbu matang/tanek.
- Setelah itu masukan kulit ayam yang sudah disisihkan tadi dan masukkan daging ayam yang sudah dipotong kecil2 tambah sedikit air dan bahan tambahan lainnya.
- Masak dengan api kecil hingga airnya surut,test rasa dan angkat setelah dirasa pas.
- Plating.
- Masak mie kurang lebih 3 menitan lalu selanjutnya masak sayur.
- Campur didalam mangkok minyak bawang 2 sendok makan tambah dengan kecap asin,garam,dan penyedap sesuai selera.
- Mie siap dihidangkan🤗 semoga dapat dimengerti selamat mencoba.
- Resep mienya dibawah postingan ini ya 🤗.
Lihat juga resep Mie Ayam, Mie ayam ceker enak lainnya. Mie Ayam Bu Tumini 'Sari Rasa jati Ayu' Bagi Anda yang ingin mencoba varian mie lain, tempat ini menyediakan mie ayam hijau yang. Penyajian : * aduk mie hijau dengan bumbu, Tata mie dalam mangkok * tambahkan sawi, siram taburan ayam diatas mie, lengkapi dengan acar, krupuk pangsit, daun bawang dan bawang goreng. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk. Sawi hijau, potong lalu rebus sebentar dan.
