Topping Bakmi Ayam Jamur. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". Toppings: tongcai (Chinese preserved vegetables) finely sliced green onions.
Salah satu yang bisa dicoba ada mie baso babat yang dibuat dengan mie yang lembut kenyal dengan topping daging ayam.
Ia memperagakan bagaimana proses mengolah bakmi ayam jamur dengan sangat cekatan.
Setelah mi matang, ia mulai mengaduknya hingga bumbu tercampur rata, lalu diberi beberapa topping tambahan seperti irisan jamur, daging ayam, dan daun bawang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Topping Bakmi Ayam Jamur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Topping Bakmi Ayam Jamur!
Bahan Topping Bakmi Ayam Jamur
- Dibutuhkan 3 filet dada ayam(potong kotak2/sesuai selera).
- Diperlukan 1 klg jamur.
- Sediakan 4 bh bawah putih.
- Siapkan 3 bh bawah merah.
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Diperlukan Bumbu Tambahan:.
- Dibutuhkan 2 sdm saus tiram.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 2 sdm kecap asin.
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Sediakan 150 ml air (sesuai selera).
Variannya banyak, mulai dari mie ayam, Bakmi Jawa, kwetiau, mie kocok, hingga bihun. Setelah semua bahan-bahan siap olah, anda bisa melanjutkan pada langkah berikutnya. Kemudian masukan ayam yang sudah dipotong kotak-kotak sambil diaduk hingga berubah warna. Masukan juga jamur yang sudah diiris, lalu aduk.
Cara memasak Topping Bakmi Ayam Jamur
- Panaskan minyak sayur, tumis semua bawang2an sampai harum, masukan ayam sampai berubah warna, aduk rata..
- Masukan jamur, lalu masukan bumbu tambahan aduk rata. Terakhir masukan air. Masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasanya..
- Note: jamur kaleng sy belah 2 tiap jamurnya. air dlm kaleng dibuang. Rendam dgn air hangat sebentar..
- Sajikan dengan bakmi 😊.
Bakmi alias Yamien adalah mie yang dipisah dengan kuahnya, dan banyak yang suka, loh! Bakmi Ayam Spesial adalah salah satu menu yang wajib dipesan saat kamu mengunjungi Bakmi Berdikari yang berada di Tebet dan Cawang. Dalam seporsi Mie Ayam Jamur terdapat bakmi, suwiran ayam, jamur merang, dan juga caisim. Porsinya melimpah dengan topping yang banyak. Selain jamur, Bakmi Jhon juga menyediakan topping ayam, bakso,dan pangsit.
