Mie Ayam ANTI GAGAL BUN. MIE AYAM EKONOMIS TAPI LEZAT DAN SUPER MANTAP Kali ini saya akan membagikan resep Mie Ayam Ekonomis Super Yummy dan super simple. Mie Ayam ini adalah adaptasi dari resep Mie Ayam ala Teteh Iis.
Tapi ya memang membutuhkan waktu yang cukup lama.
Garam dapur sdt. ceker ayam atau kaki ayam biasa dibuat dan dipesan oleh penikmat tulang lunak. tak dipungkiri ceker ayam sendiri tidak hanya dibuat ceker ayam pedas tapi enak juga dibuat seblak ceker pedas.
Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut.
Kalian dapat menghidangkan Mie Ayam ANTI GAGAL BUN hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Ayam ANTI GAGAL BUN yuk!
Bahan-bahan Mie Ayam ANTI GAGAL BUN
- Diperlukan 500 gr ayam.
- Diperlukan 3 bks mie telur atau mie pipih.
- Diperlukan secukupnya sawi hijau.
- Gunakan Bumbu Topping Ayam.
- Siapkan 13 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas jahe.
- Diperlukan 2 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdt lada.
- Dibutuhkan 2 btg serai.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (opsional).
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Siapkan 5 sdm kecap.
Melihat hal tersebut kita bisa menyiasatinya dengan membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bahan yang kita cari sendiri dan pastikan keamanannya. Menu andalannya adalah Mie Ayam Babat yang menyajikan sajian mie ayam dengan suwiran ayam dan jeroan babat yang dijamin lezat. Kalau mie ayam satu ini, lokasinya sangat mudah kamu temukan. Lihat juga resep Mie Ayam, Mie ayam goreng enak lainnya.
Langkah-langkah memasak Mie Ayam ANTI GAGAL BUN
- Rebus mie dan sawi. setelah matang, bubuhkan minyak goreng agar mie tidak lengket, sisihkan.
- Potong ayam menjadi bagian-bagian kecil (potong dadu).
- Haluskan semua bumbu topping ayam kecuali daun. Memarkan serai.
- Panaskan minyak, tumis sebentar bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan air agar tidak gosong. Masukkan daun salam, daun jeruk, serta serai..
- Masukkan potongan ayam, tambah air lagi~ disarankan untuk ditutup ya, agar ayam cepat matang dan bumbunya meresap. Tunggu kira-kira 10-15 menit.
- Tambahkan kecap. masukkan gula, garam, dan koreksi rasa..
- Setelah topping ayam selesai, susun mie dan sawi di dlm mangkuk, kemudian tambah topping ayam sesuai selera. untuk kuah, bisa menggunakan air kaldu (air rebusan dari bagian ayam lain yang tidak disertakan untuk topping mie).
- Kalo kena sinar matahari lho bun, seksi banget warnanya. topping bisa ditambah juga dengan bakso, jamur merang ya, atau apapun sesuai selera ya. endulš§”.
Mie ayam adalah makanan yang begitu digemari masyarakat Indonesia. Paduan mie dan irisan daging berpadu dengan kuah menciptakan sensasi kenikmatan yang luar biasa. Hal ini ditambah dengan harga mie ayam yang begitu terjangkau bahkan oleh kalangan bawah sekalipun. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie Bakso So'un dan Mie Ayam Lodaya. foto by foody.id.
