Mie Ayam Homemade. Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Suka makan Mie Ayam ? yuk bikin mie ayam sendiri. Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar dengan hasilnya, menikmati.
Karena bahan dan bumbu yang dibutuhkan tersedia dimana-mana, mulai dari pasar tradisional hingga swalayan terdekat.
Mie ayam biasanya dimakan saat kita lapar, namun tidak ingin terlalu kenyang.
Olahan mie ayam berbeda-beda tiap kedainya.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Mie Ayam Homemade hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Ayam Homemade!
Bahan Mie Ayam Homemade
- Siapkan 5 potong ayam fillet dipotong dadu.
- Dibutuhkan 500 gram mie.
- Dibutuhkan 5 lembar sayur pakcoy.
- Gunakan 2 batang daun bawang.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Dibutuhkan 2 sdt gula.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Diperlukan 4 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 2 sdt penyedap.
- Sediakan 100 ml air.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Diperlukan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
Ada yang disajikan secara biasa, sampai luar biasa. Membuat mie ayam ala penjual pinggir jalan buatan sendiri. Mie Ayam, is a common dish/comfort food in Indonesia. Almost everywhere you go in this country ^ Mie Ayam is often served with Pangsit Rebus (steam wonton) or Pangsit Goreng (fried wonton).
Cara memasak Mie Ayam Homemade
- Potong daun bawang, sayuran dan potong dadu ayam.
- Haluskan bumbu dengan sedikit air kemudian tumis dengan minyak yg cukup banyak.
- Masukkan daun salam, sereh, dandaun jeruk kemudian aduk hingga wangi.
- Setelah bumbunya pecah saat diaduk masukkan ayam, kecap manis, penyedap dan garam aduk hingga merata dan masukkan daun bawang kemudian tambahkan 100 ml air. Masak hingga daging ayam lembut.
- Rebus mie dan sayur pakcoy di air mendidih.
- Siapkan mangkok berisi 1sdm kecap asin dan 2 sdm minyak ayam yg telah ditumis.
- Setelah mie lunak masukkan kedalam mangkok dan diaduk kemudian tambahkan ayam dan sayur.
- Siram mangkok dengan sedikit air bekas rebusan mie agar mie ayam sedikit berkuah.
- Tambahkan kecap manis, saos tomat dan cabe rawit sebagai penambah rasa.
- Mie ayam pun siap dinikmati....
Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam). Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
