Mie Kuah Pedas Homemade. #mietektek #pinggirjalan #mietektekkuah Hay Gaes kali ini saya akan membagikan video kuliner mie tek tek yang enak banget menurutku gaes sampai antri berjam. Pasti anda sudah tidak asing lagi dengan olahan makanan bernama mie kuah jawa. Mie kauh jawa merupakan salahsatu jenis olahan mie yang cukup banyak bisa anda temukan di berbagai.
Perpaduan merica, cabai dan bumbu-bumbu lainnya berhasil membuat mie kuah satu ini beraroma sedap dan.
Mie kuah yang satu ini sangat cocok disantap saat udara dingin.
Kuahnya memakai selai kacang dan cabai sehingga rasanya sangat gurih dan pedas.
Teman-teman dapat menyiapkan Mie Kuah Pedas Homemade hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Kuah Pedas Homemade yuk!
Bahan-bahan Mie Kuah Pedas Homemade
- Diperlukan 1 keping Mie telur.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang merah (ukuran besar), iris tipis-tipis.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang putih (ukuran besar).
- Diperlukan 6 buah cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 5 buah cabe merah keriting.
- Dibutuhkan 3 sdm Minyak goreng untuk menumis.
- Diperlukan 2-3 gelas air putih (sesuai tingkat kekentalan yang diinginkan).
- Siapkan 1 butir telur.
- Dibutuhkan 1/2 buah tomat merah (ukuran besar), potong 4.
- Dibutuhkan 1/2 sdt Kaldu bubuk (ayam/sapi/jamur).
- Gunakan Sejumput lada bubuk.
- Diperlukan Secukupnya Garam.
Percikan minyak wijen dan daging sapi membuat rasa kuahnya luar biasa sedap. Jika anda ingin membuatnya sendiri berikut ulasannya. Atur mi dalam mangkuk, siram dengan kuah beserta isinya. Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles", is an Indonesian noodle soup dish, and popular in Maritime Southeast Asia countries such as Malaysia, and Singapore.
Cara membuat Mie Kuah Pedas Homemade
- Haluskan bawang putih, cabe rawit, dan cabe merah keriting.
- Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai layu, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tumis sampai matang..
- Masukkan air, besarkan api kompor, didihkan..
- Masukkan telur, aduk-aduk sampai telur matang (api tetap besar ya tujuannya agar kuah tidak amis)..
- Masukkan mie dan tomat, masak sampai mie matang 3/4 saja (tujuannya agar mie nanti ga medhok, mie akan matang sendiri saat akan disantap karena kuah panasnya)..
- Matikan api, masukkan garam dan kaldu, koreksi rasa. Sajikan..
- Note: Kalo mau, boleh ditambahkan sawi, wortel, atau kol biar lebih sehat, dan bakso biar lebih sedap pada step ke-5. Kebetulan kalo saya lagi ga ada stocknya ^-^.
Mie Aceh sangat cocok bagi pecinta pedas. Olahan mie khas nusantara dengan bumbu pedas dan daging lezatnya ini bisa dibuat lewat resep mie Jangan ngaku pecinta pedas kalau belum pernah coba mie Aceh. Mie khas nusantara dengan paduan kuliner Cina dan India ini punya rasa pedas. Resep Mie Kuah Terbaik Dan Murah. Membuat mie dengan kuah menggunakan beberapa tambahan makanan tidak selalu mahal.
