Ayam Panggang Kecap (oven).
Teman-teman dapat memasak Ayam Panggang Kecap (oven) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ayam Panggang Kecap (oven) yuk!
Bahan Ayam Panggang Kecap (oven)
- Dibutuhkan 1 ekor ayam potong leher dan ceker.
- Dibutuhkan 1 jeruk nipis.
- Dibutuhkan Haluskan.
- Gunakan 5 bawang merah.
- Diperlukan 2 bawang putih.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sdm gula merah serut.
- Gunakan Sedikit asam jawa.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Gunakan 1 sdt garam.
Cara membuat Ayam Panggang Kecap (oven)
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis lalu bumbu halus. Diamkan 30-60 menit..
- Panggang di oven yang sudah disetel 200 derajat celcius selama 90 menit posisi api atas bawah. Bisa menggunakan tusukan seperti saya bisa juga di taruh di nampan biasa. Jangan lupa beri alas alumuniim foil karena bumbu akan menetes netes dan memudahkan ketika dibersihkan..
- Tunggu hingga 45 menit. Lalu sisa bumbu halus ditambahkan kecap secukupnya aduk rata. Siapkan kuas lalu buka panggangan dan oles2 ke ayam hingga rata..
- Panggang selama 30 menit. Jika warna ayam panggang belum terlalu coklat bisa diulang kembali proses pengolesannya. Panggang kembali sampai dirasa ayam matang dan warnanya sesuai keinginan..
- Biarkan sampai ayam benar-benar dingin baru lepas dan sajikan..
