Bakmi rebus jawa. Dukung kami untuk bisa selalu menghadirkan video yang menghibur Subscribe, Like and Share (loncengnya dinyalain yah👍) Follow IG. Besides bakmi, mie or mi is Indonesian words for noodle. Godhog is a Javanese word for Rebus in Bakmi Godhog - Java Style Boiled Chicken - recipe by Primarasa, modified and translated by me.
Menyantap bakmi Jawa memang lebih nikmat saat malam hari, terutama jika udara sedang dingin karena hujan.
Olahan mie ini termasuk ke dalam salah satu hidangan khas Jawa, khususnya Jogjakarta.
Mie godog yang berarti mie rebus ini banyak sekali dijajakan di pinggir jalan saat malam hari.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Bakmi rebus jawa hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakmi rebus jawa!
Bahan Bakmi rebus jawa
- Dibutuhkan 1 bks mie kuning(me ekomie).
- Dibutuhkan 1 buah wortel.
- Diperlukan 2 lbr kubis.
- Siapkan Sawi hijau.
- Gunakan Seledri+daun bawang.
- Sediakan Aneka bakso(ayam,ikan,sapi).
- Dibutuhkan 1 butir telur.
- Sediakan secukupnya Air.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan Garam.
- Dibutuhkan Gula pasir.
- Diperlukan Penyedap.
- Gunakan Kecap manis.
- Sediakan Cabe rawit(utuh/potong).
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan.
- Sediakan Minyak gr untuk menumis.
Resep Bakmi Rebus Jawa yang enak ini pasti bikin kita jadi semakin semangat buat sarapan di rumah. Bakmi Jawa Rebus or bakmi godog or Javanese Chicken Noodle is indonesian traditional food. made from chicken meat, chicken sausage, noodles and other ingredients. on wooden background. Bakmi jawa identik dengan bakmi rebus, namun sekarang telah divariasi dengan menambahkan menu lainnya seperti bakmi goreng/nyemek, bihun rebus/goreng/nyemek, dan nasi. Bakmi Jawa identik dengan hidangan mi kuning yang bakmi goreng, bakmi 'godog' (rebus), bakmi nyemek (kuahnya lebih sedikit dari bakmi rebus), nasi goreng.
Cara membuat Bakmi rebus jawa
- Siapkan sayuran dan bakso, cuci bersih dan potong sesuai selera. Sisihkan.
- Siapkan bumbu halus, ulek atau diblender monggo, kalau saya enak diulek lebih sedep 😁 kalo bikin porsi banyak ya diblender aja ya mak, bisa keriting tu jari 😆.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan telur, orak arik, wortel, bakso. Tambahkan air secukupnya, kalau saya suka kuah banyaakk 😊.
- Bumbui garam, gula, lada, kecap, masukkan Ekomie, kubis, sawi. Tes rasa, matikan api pindah ke mangkok, taburin bawang goreng, Temen makan si kerupuk 😁 biar ada kriuk²nyaaa...
- Note: Masak mienya gausah lama² ya mak, biar gak lembek si mie. Kenapa sayuran sy masukkan terakhir? Karna sy dan suami suka sayuran yg masih krenyes² biar ga ilang juga vitamin di sayur...
- Selamat mencobaa ❤.
Bakmi Jawa Rebus Pak Geno, via Instagram/masclink_kulineran. Bakmi legendaris ini dirintis oleh Pak Geno. Bakmi jawa tidak hanya dikenal di pulau Jawa saja. Bakmi Jawa atau Mi Jawa adalah bakmi rebus (Jawa: bakmi godhog) yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Dari Desa Piyaman, Gunung Kidul makanan yang bernama mie jawa rebus atau bakmi jawa ini mulai dikenal.
