Resep: Kwetiaw Goreng yang Renyah!

Kwetiaw Goreng. Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. Lihat juga resep Kwetiaw Goreng enak lainnya.

Beef Meatballs is also common to be used as the meat ingredient. To make it vegetarian, use tofu instead of the meat. In addition, use Vegetarian oyster sauce. Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Kwetiaw Goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kwetiaw Goreng!

Bahan Kwetiaw Goreng

1. Gunakan 1 bungkus kwetiaw basah (500gr).
2. Sediakan 2 sdm kecap manis.
3. Diperlukan 1 sdt minyak wijen.
4. Diperlukan 1 sdm saus tiram.
5. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 1/2 sdt merica.
8. Siapkan 5 buah bawang putih, geprek cincang halus.
9. Sediakan 100 gr Toge.
10. Siapkan 100 gr sawi hijau (saya pakai sawi keriting).
11. Diperlukan 150 gr daging sapi, potong kecil kecil.
12. Siapkan 2 butir telur.

Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation. Salah satu Chinese food yang disukai banyak orang adalah kwetiau.

Cara membuat Kwetiaw Goreng

1. Cuci kwetiaw, lalu tiriskan. Masukkan kwetiaw dalam wadah, tambahkan kecap manis, minyak wijen, saus tiram, kaldu jamur, garam dan merica, biarkan 10-15 menit.
2. Orak arik telur, sisihkan. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging aduk hingga berubah warna, tambahkan air sekitar 200 ml, biarkan sampai daging agak matang.
3. Setelah daging matang dan air menyusut, masukkan telur orak arik, lalu kwetiaw, aduk aduk. Kemudian masukkan sawi, lalu toge. Koreksi rasa, bila sudah pas sajikan segera, yummy 🥰.

Mie pipih yang satu ini memang punya tekstur yang unik dan pastinya bikin nagih. Kwetiau banyak diolah jadi berbagai masakan yang lezat, salah satu resep yang paling disukai adalah. Resep Cara Membuat Kwetiau Goreng Enak Praktis Lezat - Kwetiau goreng dapat Anda nikmati langsung tanpa harus menambahkan nasi. Hidangan ini sering menjadi salah satu sajian pengganti nasi untuk makan siang atau makan malam. Tetapi bagaimana caranya agar kwetiau goreng menjadi lebih lezat dari biasanya?