Resep: Kwetiaw Goreng Legit dan Nikmat!

Kwetiaw Goreng. Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. Lihat juga resep Kwetiaw Goreng enak lainnya.

Beef Meatballs is also common to be used as the meat ingredient. To make it vegetarian, use tofu instead of the meat. In addition, use Vegetarian oyster sauce. Sobat dapat memasak Kwetiaw Goreng hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kwetiaw Goreng yuk!

Bahan-bahan Kwetiaw Goreng

1. Diperlukan 1 bks Kwetiaw, rendam air panas dan tiriskan.
2. Siapkan 200 gram daging sapi slice.
3. Diperlukan 1 bh bawang bombai iris tipis.
4. Sediakan 2 bh bawang putih potong dadu.
5. Sediakan 1 ruas jahe, geprek potong dadu.
6. Gunakan 2 bh cabe merah keriting.
7. Diperlukan 2 bh cabe hijau keriting.
8. Gunakan 1 batang daun bawang.
9. Diperlukan 1/4 bagian kol potong.
10. Sediakan 1 ikat sawi hijau atau sayuran hijau lain sesuai selera.
11. Sediakan Bumbu seasoning :.
12. Dibutuhkan 2 sdm Kecap Asin.
13. Gunakan 1/2 sdt Merica Bubuk.
14. Sediakan 1 sdm Saori Saos Tiram.
15. Dibutuhkan 1 sdm Gula Pasir.
16. Siapkan 1 sdm Minyak Wijen.
17. Gunakan 2 sdm Kecap Manis.
18. Diperlukan 1 sdm Saos Cabe Botolan.
19. Diperlukan 100 ml air.
20. Sediakan 2 sdm minyak goreng.

Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation. Salah satu Chinese food yang disukai banyak orang adalah kwetiau.

Cara membuat Kwetiaw Goreng

1. Rendam kwetiaw dalam air mendidih 1 menit tambah 1 sdm minyak goreng dan sejumput garam, tiriskan, sisihkan..
2. Panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai layu lalu masukkan jahe dan bawang putih aduk rata..
3. Masukkan daging slice masak sampai berubah warna beri sedikit air dan bumbu seasoning kecuali kecap manis, biarkan sampai bumbu meresap dan air menyusut..
4. Masukkan sayuran, cabe dan bawang daun aduk rata, lalu masukkan kwetiaw beri kecap manis aduk rata dan koreksi rasa, masak sampai matang..
5. Hidangkan panas².

Mie pipih yang satu ini memang punya tekstur yang unik dan pastinya bikin nagih. Kwetiau banyak diolah jadi berbagai masakan yang lezat, salah satu resep yang paling disukai adalah. Resep Cara Membuat Kwetiau Goreng Enak Praktis Lezat - Kwetiau goreng dapat Anda nikmati langsung tanpa harus menambahkan nasi. Hidangan ini sering menjadi salah satu sajian pengganti nasi untuk makan siang atau makan malam. Tetapi bagaimana caranya agar kwetiau goreng menjadi lebih lezat dari biasanya?