Kwetiaw goreng. Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. Lihat juga resep Kwetiaw Goreng enak lainnya.
Beef Meatballs is also common to be used as the meat ingredient.
To make it vegetarian, use tofu instead of the meat.
In addition, use Vegetarian oyster sauce.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Kwetiaw goreng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kwetiaw goreng yuk!
Bahan-bahan Kwetiaw goreng
- Sediakan 1 bgks kwetiau kering.
- Siapkan Secukupny Kol.
- Sediakan Secukupny Sawi.
- Sediakan 1 buah wortel Wortel.
- Sediakan 5 buah Bakso.
- Gunakan 2 btg daun bawang.
- Siapkan 2 btg seledri.
- Sediakan 1 buah telor.
- Dibutuhkan 2 buah kemiri.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan Secukupny merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 3 sdm kecap manis.
- Diperlukan 1 sdm kecap asin.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Dibutuhkan 1 sdm saos tiram.
- Gunakan Secukupnya air.
Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation. Salah satu Chinese food yang disukai banyak orang adalah kwetiau.
Cara membuat Kwetiaw goreng
- Uleh bawang putih, garam dan kemiri. Potong potong sayur.
- Tumis bumbu halus sampe wangi, masukkan telor kemudian Orak arik..
- Masukan kol, wortel dan bakso. Oseng oseng tambahkan sedikit air agar cepat layu dan matang.
- Masukkan kwetiau, tambkan merica bubuk, gula pasir dan kecap manis. Aduk. Tambahkan sawi dan daun bawang.
- Tambahkan saos tiram, kecap asin aduk. Disusul kecap ikan. Aduk sampai minyak berkurang. Keset gt. Dan kecap matang (sudah gak bau kecap).
- Kwetiau siap disajikan. Taburi dengan potongan seledri.
Mie pipih yang satu ini memang punya tekstur yang unik dan pastinya bikin nagih. Kwetiau banyak diolah jadi berbagai masakan yang lezat, salah satu resep yang paling disukai adalah. Resep Cara Membuat Kwetiau Goreng Enak Praktis Lezat - Kwetiau goreng dapat Anda nikmati langsung tanpa harus menambahkan nasi. Hidangan ini sering menjadi salah satu sajian pengganti nasi untuk makan siang atau makan malam. Tetapi bagaimana caranya agar kwetiau goreng menjadi lebih lezat dari biasanya?