Resep: Kwetiaw Goreng yang Enak!

Kumpulan Resep Makanan Kampung .

Kwetiaw Goreng. Kwetiau goreng is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso, chili, Chinese cabbage, cabbages, tomatoes, egg, and other vegetables with an ample amount of kecap manis.

Kwetiaw Goreng It was brought by the Chinese immigrants in Indonesia long time ago. It is similar to Bakmi Goreng (Stir Fried Noodles), except it uses flat rice noodles (rice stick noodles). The size of rice stick noodles used is normally wide (XL size). Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Kwetiaw Goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kwetiaw Goreng yuk!

Bahan Kwetiaw Goreng

  1. Sediakan 1 bungkus kwetiaw.
  2. Sediakan 7 bawang putih.
  3. Siapkan 5 bawang merah.
  4. Sediakan 1 kemiri.
  5. Dibutuhkan 5 Cabai rawit.
  6. Dibutuhkan 2 telor bebek.
  7. Siapkan 2 ampela (optional).
  8. Siapkan 1 ikat kangkung (optional).
  9. Dibutuhkan Toge.
  10. Diperlukan Kecap asin dan kecap manis.
  11. Siapkan Bawang daun dan seledri.
  12. Gunakan Gula, garam dan penyedap rasa.

If you cannot find XL size in your Asian store, you can use L size. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu resep kwetiau goreng. Kwetiau goreng gaya Penang ini rasanya gurih pedas. Ada renyah udang dan tauge yang bikin kwetiau ini makin susah berhenti dikunyah.

Langkah-langkah memasak Kwetiaw Goreng

  1. Haluskan semua bumbu.
  2. Tumis hingga wangi bumbu halus, masukan telor bebek. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa.
  3. Masukan irisan ampela, kecap asin, kwetiaw, toge dan daun bawang. Siap dihidangkan😍🤗.

Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. Salah satu Chinese food yang disukai banyak orang adalah kwetiau. Mie pipih yang satu ini memang punya tekstur yang unik dan pastinya bikin nagih. Kwetiau banyak diolah jadi berbagai masakan yang lezat, salah satu resep yang paling disukai adalah.