Kwetiauw Goreng. Lihat juga resep Kwetiaw Goreng enak lainnya. Cita rasa dari Kwetiau terkenal gurih dan lezat, bahkan tekstur dari mienya lebih kenyal dan lebar jika dibandingkan dengan mie - mie pada umumnya. Rahasia Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial Anti Lembek Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Resep Kwetiau Goreng Ala Restauran.
Nama lain dari masakan kwetiau goreng gurih ini adalah kwetiau Pontianak spesial.
Kwetiauw Noodle Soup is an Indonesian Chinese traditional food, consisting of boiled noodle and vegetables fried alongside a home made very highly concentrated traditional Chinese sauce.
Kwetiau goreng adalah kwetiau yang digoreng yang merupakan masakan Tionghoa Indonesia, itu adalah hidangan mie yang digoreng yang beraroma dan pedas yang umum dijumpai di Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Kwetiauw Goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kwetiauw Goreng yuk!
Bahan Kwetiauw Goreng
- Dibutuhkan 1 keping kwetiauw kering.
- Siapkan 1 butir telur.
- Gunakan kol.
- Gunakan bawang daun.
- Siapkan 2 butir baso.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1 cabai rawit (bisa ditambahin jika suka pedas).
- Gunakan lada bubuk.
- Siapkan garam.
- Diperlukan gula.
- Gunakan kecap.
Hidangan ini dibuat dengan bahan utama kwetiau ditumis dalam minyak goreng dengan bawang. Kwetiau Goreng merupakan makanan adaptasi yang dibawa oleh kaum Cina Imigran dan sekarang sudah populer di Indonesia. Mi yang terbuat dari beras dan berbentuk tipis. Salah satu menu yang cukup banyak dicari nih, kwetiau goreng.
Cara membuat Kwetiauw Goreng
- Siapkan semua bahan-bahan terlebih dahulu, potong2 sayur dan haluskan bumbu.
- Didihkan air lalu rebus kwetiauw sampai matang, setelah itu tiriskan dan cuci dengan air dingin/air biasa.
- Orak-arik telur sampai matang lalu tumis bumbu halus sampai tercium aroma harum.
- Masukkan sayuran dan aduk rata.
- Masukkan kwetiauw lalu tambahkan garam, lada bubuk, kecap dan gula..
Menjadi lebih enak lagi jika dibuat dengan tambahan cabai yang membuat pengalaman menyantap kwetiau. This recipe is a build up from my previous post on Kwetiau Goreng with the addition of beef, egg, and sweet soy sauce. If beef is not your choice of meat. Resep cara membuat kwetiau goreng populer di Indonesia. Sebab memang sederhana, mirip seperti Resep Nasi Goreng.
