Kwetiau Mie Telur Goreng. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Kwetiau Goreng Telor. Rebus kwetiau dalam air mendidih hingga lunak. Siapkan panci dan air, ekmudian anda didhkan dengan menggunakan api sedang saja.
Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia.
This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia.
Rahasia Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial Anti Lembek Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Resep Kwetiau Goreng Ala Restauran.
Teman-teman dapat menyiapkan Kwetiau Mie Telur Goreng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kwetiau Mie Telur Goreng!
Bahan Kwetiau Mie Telur Goreng
- Diperlukan 1 bungkus kwetiaw (200gr).
- Dibutuhkan 100 gr mie telor.
- Gunakan 4 buah sosis.
- Diperlukan 1 ikat sawi (cuci dan potong).
- Gunakan 6 sdm kecap manis.
- Sediakan 3 sdm kecap asin.
- Siapkan 3 sdm saos tomat.
- Dibutuhkan Bawang bombai (potong-potong setengahnya saja).
- Dibutuhkan kaldu jamur bubuk secukupnya (bisa diganti masako).
- Diperlukan sesuai selera Lada bubuk.
- Siapkan sesuai selera garam.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 buah kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Diperlukan 5 buah cabe rawit.
Kwetiau atau mie gepeng adalah salah satu jenis mie yang biasanya berbentuk gepeng dan berwarna putih dan terbuat dari beras. Seperti lazimnya hidangan mie goreng, kwetiau tampil dengan berbagai variasi pelengkap mulai daging, ayam, cumi-cumi plus ditambah berbagai macam sayuran sesuai selera anda. Kebanyakan bumbunya menyertakan saus tiram yang membuatnya lebih sedap. Lihat juga resep Kwetiaw Goreng enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Kwetiau Mie Telur Goreng
- Rebus mie dengan air mendidih, tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bawang bombai oseng oseng, masukkan sosis.
- Tambahkan kecap manis, kecap asin dan saos, beri lada bubuk sambil ditumis.
- Masukkan Mie dan oseng, masukkan sawi. Beri garam, kaldu bubuk dan tambahkan lagi kecap manis sesuai selera. Beri sedikit air masak. Tumis hingga tercampur dan matang dan air mengering..
- Kwetiau Mie Telor Goreng Siap disajikan.
Mie telur merupakan jenis mie instan yang digunakan untuk berbagai bahan makanan. Terbuat dari campuran telur dan tepung terigu, sehingga disebut Mie goreng kornet telur bisa menjadi pilihan resep mie goreng yang bisa dicoba di rumah. Dengan sensasi mie goreng dan kornet pedas tentu. Resep membuat mie goreng telur ini menggunakan tambahan sawi dan taoge sebagai unsur kriuk, pelengkap yang pasti kamu suka. Saat adzan Maghrib, mie goreng telur taoge ini tersaji dengan manisnya di meja makan dan siap disantap seluruh keluarga di rumah.
