Kwetiaw Goreng Udang Bakso. Tambahkan kwetiau, aduk hingga rata dan cairan terserap. Lihat juga resep Kwetiaw Goreng enak lainnya. Rahasia Cara Membuat Kwetiau Goreng Spesial Anti Lembek Beserta Tips Cara Membuat Bumbu Resep Kwetiau Goreng Ala Restauran.
This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia.
Kwetiau goreng adalah kwetiau yang digoreng yang merupakan masakan Tionghoa Indonesia, itu adalah hidangan mie yang digoreng yang beraroma dan pedas yang umum dijumpai di Indonesia.
Hidangan ini dibuat dengan bahan utama kwetiau ditumis dalam minyak goreng dengan bawang.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Kwetiaw Goreng Udang Bakso hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kwetiaw Goreng Udang Bakso yuk!
Bahan-bahan Kwetiaw Goreng Udang Bakso
- Gunakan ✅ Bahan Utama.
- Sediakan 250 gram Kwetiau basah.
- Siapkan 1 butir Telur ayam.
- Siapkan 4 butir Bakso potong dadu.
- Sediakan 100 gram Udang.
- Gunakan 55 gram Sawi hijau.
- Gunakan 35 gram Tauge.
- Dibutuhkan Daun bawang.
- Sediakan 3 sdm Olive oil (yg untuk menumis).
- Diperlukan Bawang goreng (tabur di atasnya).
- Dibutuhkan ✅ Bumbu Pelengkap.
- Gunakan 2 sdm Kecap manis (kecap bisa sesuai selera).
- Diperlukan 1 sdm Minyak ikan.
- Diperlukan Kaldu jamur.
- Siapkan 4 sdm air.
- Gunakan ✅ Bumbu Halus.
- Dibutuhkan 5 siung Bawang putih.
- Siapkan 4 cabe Rawit merah.
- Gunakan 1/4 sdt Garam.
Resep Membuat Kwetiau Goreng Asli Cina. Karena mempergunakan seafood dan sayuran, kurang lebih mirip dengan kwetiau seafood. Setelah itu masukan juga bahan lainnya seperti Bawang Putih, Bawang Merah, Cumi, Udang dan Bakso Ikan. Kwetiau merupakan masakan etnis campuran Tionghoa dan Melayu.
Langkah-langkah membuat Kwetiaw Goreng Udang Bakso
- Siapkan bahan utama dan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dan udang sampai udang agak kemerahan. masukkan telur aduk sampai telur agak kering..
- Masukkan bakso, sawi hijau dan tauge aduk hingga sayuran sedikit layu, kemudian masukkan kwetiau aduk sampai rata(ga usa lama2 cuma 2-3 detik aja biar ga hancur kwetiaunya)..
- Masukkan bumbu pelengkap aduk dan koreksi rasa. Tunggu hingga air surut. Siap disajikan. Di resep ini saya membuat kwetiau ny sedikit gosong supaya ad smokey flavour (request suami).
Kwetiau terbilang mudah ditemukan di Indonesia. Anda dapat menemukan masakan ini di restoran hingga pedagang kaki lima. Jika Anda ingin mencoba membuat kwetiau goreng sendiri di rumah. Menu kwetiau goreng sebanrnya cukup mudah anda temukan di beberapa tempat apalagi di kota besar, namun alangkah lebih baiknya jika kita sendiri Masukkan secara berturut turut udang, ayam, bakso ikan dan bakso sapi ke dlam masakan anda kemudian aduk sampai udang dan ayam matang. Bakso goreng Lengko adalah waralaba bakso goreng yang berasal di Kota Malang, Jawa Timur.
