Resep: Kwetiaw Goreng Kecap Untuk Pemula!

Kwetiaw Goreng Kecap. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu resep kwetiau goreng. Kwetiau goreng kecap. kwetiau basah, bawang putih, bawang bombay, sawi, kecambah, ayam dada, udang kupas, bakso iris Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia.

Agar tekstur kwetiau jadi renyah di bagian luar dan lembut saat digigit. Berikut ini resep dan cara membuatnya.. Lihat juga resep Kuetiaw goreng tanpa kecap enak lainnya! Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Kwetiaw Goreng Kecap hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kwetiaw Goreng Kecap yuk!

Bahan-bahan Kwetiaw Goreng Kecap

1. Gunakan 1 bungkus kuetiaw.
2. Diperlukan 5 siung bawang merah.
3. Gunakan 2 siung bawang putih.
4. Gunakan 3 buah cabe merah (sesuai selera).
5. Sediakan 3 buah kemiri.
6. Gunakan secukupnya Lada.
7. Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
8. Diperlukan Garam.
9. Siapkan Kecap Manis.
10. Gunakan Daun bawang.
11. Sediakan Kol.
12. Diperlukan Daun Sawi.
13. Dibutuhkan Sosis.
14. Gunakan Telur.

Panganan kaki lima malam hari di Indonesia biasanya bertarung antara nasi goreng, capcay, mie, ataupun kwetiau. Kali ini, aku ingin berbagi satu resep kwetiau goreng khas Medan yang punya topping lengkap, tapi tidak sulit untuk membuatnya. Kwetiau Goreng Sapi jadi salah satu jajanan terkenal dari Pontianak sehingga sering kali disebut juga Kwetiau Goreng Pontianak. Cita rasanya dipengaruhi kuliner China, menggunakan campuran kecap asin dan saus tiram.

Cara memasak Kwetiaw Goreng Kecap

1. Siapkan bumbu (cabe, bawang merah & putih, garam, kemiri dihaluskan). Sisihkan terlebih dahulu..
2. Siapkan, sawi, kol dan daun bawang yang sudah diiris kasar dan juga sosis..
3. Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng telur terlebih dahulu dan diorak-arik. Setelah matang, masukan bumbu yang sudah dihaluskan dan tumis hingga harum. Lalu tambahkan sayuran dan tumis hingga layu..
4. Sebelum memasukan kwetiaw pastikan sudah dipilah-pilah ya. Agar tidak menempel satu sama lain. Lalu masukan ke dalam tumisan sebelumnya dan aduk rata..
5. Beri sedikit garam dan kecap manis secukupnya, lalu aduk rata..
6. Siap dihidangkan. ☺.

Gunakan kwetiau basah karena lebih lentur dan tidak mudah patah. Kwetiau banyak diolah jadi berbagai masakan yang lezat, salah satu resep yang paling disukai adalah kwetiau goreng. Yuk intip resepnya di sini Ladies. Kwétiau (guantiao, sha he fen) ya iku mi gepeng kang wernane putih digawé saka beras. Kwetiau bisa digoreng utawa dimasak nganggo duduh.