Soto Mie Bogor ala ala homemade. Resep soto mie bogor bening yang enak ala rumahan. Soto mie terendolita seyoutube buktikan resep jualan. Soto mie sebetulnya hidangan mie yang disajikan berkuah kaldu khas Indonesia.
Post your comments if you would like to know more about it.
Soto mie Bogor kuah merah karena diberi sambal pedas akan menjadi merah warnanya.
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi soto mie Bogor pedas merah sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade) yang simple mudah.
Kamu dapat menghidangkan Soto Mie Bogor ala ala homemade hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Soto Mie Bogor ala ala homemade yuk!
Bahan-bahan Soto Mie Bogor ala ala homemade
- Siapkan 500 gr kikil.
- Siapkan 500 gr daging sapi bagian sengkel.
- Diperlukan 2 bks bihunku (bumbu y jgn di pake).
- Dibutuhkan 2 pcs mie kuning gleser basah.
- Sediakan 100 gr kol (iris tipis).
- Gunakan Pelengkap :.
- Sediakan 4 lmbar daun sledri (iris tipis).
- Diperlukan 2 buah tomat (potong sesuai selera).
- Dibutuhkan 3 wortel (dipotong kotak2 kecil).
- Gunakan 5 lembar daun bawang iris tipis.
- Diperlukan 4 buah jeruk limau.
- Siapkan Bawang goreng jadi (beli di pasar).
- Diperlukan 5/8 ⅝5 goreng risol (beli jd d pdgang) sy ga ska risol mka y ga p.
- Dibutuhkan Bumbu soto :.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 4 biji kemiri (jgn lupa di sangrai).
- Gunakan 2 lmbr daun salam.
- Diperlukan 2 lmbr daun jeruk (buat yg ga ska daun jeruk boleh ga pke).
- Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan Garam, micin sedikit saja,lada, royco ayam.
- Diperlukan Air untuk merebus kikil & sengkel sapi.
- Dibutuhkan 8 cabai rawit (di ulek yah buat sambal).
Lagi kangen banget makan Soto Mie. dulu waktu di Jakarta punya langganan mamang Soto Mie yang suka dipanggil ke rumah kalo ada acara . Enak banget nih resep ini, bahan dan cara pembuatan bisa di lihat langsung di dalam video ya. Untuk resep risol sederhana sebagai campuran soto mie bisa di. Resep soto mie Bogor ini adalah resep soto paling enak yang wajib anda coba di rumah.
Cara membuat Soto Mie Bogor ala ala homemade
- Rebus daging sapi bagian sengkel ±10 menit. Tiriskan buang air y. Rebus kembali dlm presto/rice cooker ± 1 jam. Sisihkan daging nya di potong dadu kecil dan air rebusan nya disimpan..
- Rebus kikil ±10 menit. Tiriskan dan potong sesuai selera.
- Ulek bawang merah,bawang putih,kemiri yg tlah d sangrai. Tumis bumbu halus tsb bersama daun salam,daun jeruk sampai sampi kuning (api kecil ya bun masaknya).
- Tambahkan air rebusan sengkel. Masukan potongan wortel, garam, micin, lada, royco,kecap secukupnya. Cek rasa. Masak selama ± ⅝5 menit..
- Rebus semua bihunku. Tiriskan dan sisihkan. Rebus semua kol jangan lupa di tiriskan dan di sisihkan yah..
- Cuci beraih mi basah kuning gleser nya. Tiriskan dan sisihkan..
- Masukan mie,bihun,kol,tomat,kikil,sengkel sapi ke dalam 4 mangkuk. Lalu tambahkan air soto yang telah jadi di atas mangkuk tersebut. Tambahkan irisan daun seledri,bawang goreng dan sambal ulekan tadi. (Aku ga pake seledri soalnya ga suka hehe).
- Risol nya di gunting2 sesuai selera dan jadikan toping di atas semua mangkuk dan tambahkan perasan jeruk limau di atas nya lagi (saya ga suka risol maka nya saya ga pake). Selamat mencoba 😊.
Resepnya mudah kok untuk dibuat anda pasti bisa. Dan untuk bahan pelengkapnya biasanya sambal, jeruk nipis, emping, bawang goreng, cuka, kecap manis. soto mie ala Bogor biasanya terbuat dari urat. Soto mie menjadi pilihan tepat untuk Teman Traveler coba saat berkunjung ke Bogor. Udaranya yang sejuk menjadi salah satu faktor yang tepat untuk mencicipi makanan berkuah hangat ini. Berikut terdapat beberapa rekomendasi Soto Mie di Bogor untuk hangatkan badan di Kota Hujan!
