Resep: Ayam Panggang Bumbu Kecap (Meresap dan Sedap) Legit dan Nikmat!

Ayam Panggang Bumbu Kecap (Meresap dan Sedap).

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Ayam Panggang Bumbu Kecap (Meresap dan Sedap) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ayam Panggang Bumbu Kecap (Meresap dan Sedap) yuk!

Bahan Ayam Panggang Bumbu Kecap (Meresap dan Sedap)

1. Dibutuhkan 6 potong bagian ayam.
2. Diperlukan garam dan jeruk nipis untuk membalur ayam (sesuaikan).
3. Sediakan 6 bawang merah.
4. Gunakan 4 bawang putih.
5. Gunakan 2 cabe merah besar.
6. Siapkan 1 sdm gula merah.
7. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Gunakan 1 lembar daun salam.
9. Siapkan 1 batang serai.
10. Sediakan 3-5 sdm kecap manis.
11. Diperlukan 100 ml air asam dibuat dari air + 10 butir asam diremas.
12. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
13. Diperlukan 1/2 sdt garam (sesuaikan).
14. Diperlukan margarim secukupnya untuk memanggang.

Cara memasak Ayam Panggang Bumbu Kecap (Meresap dan Sedap)

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, sisihhkan.
2. Uleg cabe merah besa, bawang merah, bawang putih, ketumbar. Tambahkan gula merah, uleg hingga halus.
3. Panaskan minyak goreng, tuangkan bumbu yang sudah diuleg, tumis hingga wangi tambahkan air asam. Masukkan ayam, serai, daun salam dan kecap manis. Tambahkan garam. Masak hingga airnya susut dan bumbu meresap..
4. Panaskan teflon atau double pan. Lelehkan margarin. Tata ayam diatasnya. Panggang dengan api kecil (supaya kecapnya tidak mengeluarkan bau gosong) hingga keluar warna kehitaman efek dari bumbu dan ayam yang di bakar..
5. Sajikan dengan sambal favorit anda.
6. Selamat mencoba.