Kwetiaw goreng. Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia. This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. Lihat juga resep Kwetiaw Goreng enak lainnya.
Beef Meatballs is also common to be used as the meat ingredient.
To make it vegetarian, use tofu instead of the meat.
In addition, use Vegetarian oyster sauce.
Kamu dapat menyiapkan Kwetiaw goreng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Kwetiaw goreng!
Bahan Kwetiaw goreng
- Gunakan 1 kg mie kwetiaw.
- Gunakan 20 buah cabe merah (boleh dikurangi jika tak suka pedas).
- Diperlukan 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 1 batang seledri.
- Diperlukan 2 batang daun sup.
- Sediakan 2 butir telur.
- Gunakan 15 biji bakso ayam.
- Sediakan 100 gr sawi.
- Diperlukan 50 gr ebi.
- Diperlukan 1 bungkus royco ayam.
- Siapkan secukupnya Garam.
Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation. Salah satu Chinese food yang disukai banyak orang adalah kwetiau.
Cara memasak Kwetiaw goreng
- Blender cabe, garam kasar secukupnya, bawang merah, bawang putih dan ebi hingga halus..
- Setelah diblender goreng cabe hingga matang..
- Kemudian masukkan seledri, daun sup dan sawi yg sudah dipotong" sesuai selera. Masak hingga layu..
- Lalu kepinggirkan sayuran, masukkan telur. Dan aduk bagian telurnya saja hingga hancur dan matang..
- Masukkan bakso (bakso dipotong dua) kemudian tambahkan kwetiaw dan royco lalu aduk hingga matang. Koreksi rasa, tambahkan garam jika masih hambar..
- Siap dinikmati..
Mie pipih yang satu ini memang punya tekstur yang unik dan pastinya bikin nagih. Kwetiau banyak diolah jadi berbagai masakan yang lezat, salah satu resep yang paling disukai adalah. Resep Cara Membuat Kwetiau Goreng Enak Praktis Lezat - Kwetiau goreng dapat Anda nikmati langsung tanpa harus menambahkan nasi. Hidangan ini sering menjadi salah satu sajian pengganti nasi untuk makan siang atau makan malam. Tetapi bagaimana caranya agar kwetiau goreng menjadi lebih lezat dari biasanya?