Cara Memasak #61 Mie Keriting Ayam yang Enak!

Kumpulan Resep Makanan Kampung .

#61 Mie Keriting Ayam.

#61 Mie Keriting Ayam Kawan-kawan dapat membuat #61 Mie Keriting Ayam hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #61 Mie Keriting Ayam!

Bahan #61 Mie Keriting Ayam

  1. Sediakan 500 gr mie keriting siap pakai.
  2. Sediakan 8 butir bakso.
  3. Sediakan 8 lembar selada.
  4. Dibutuhkan ☆ Bahan Topping Ayam ☆.
  5. Sediakan 300 gr dada ayam, potong dadu kecil".
  6. Dibutuhkan 5 siung bawang putih, cincang halus.
  7. Diperlukan 2 sdm minyak wijen.
  8. Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena.
  9. Dibutuhkan 1 sdt garam.
  10. Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
  11. Gunakan 5 sdm kecap asin.
  12. Dibutuhkan 2 cm jahe.
  13. Sediakan 1/4 buah bawang bombay, potong panjang.
  14. Siapkan 3 sdm saus tiram.
  15. Gunakan 2 sdm kecap manis.
  16. Dibutuhkan 1/2 sdm gula.
  17. Dibutuhkan ☆ Minyak Ayam ☆.
  18. Dibutuhkan Lemak dan Kulit Ayam.
  19. Siapkan 10 sdm minyak goreng.
  20. Diperlukan 3 sdm minyak wijen.
  21. Gunakan 2 siung bawang putih, geprek.
  22. Siapkan ☆ Bahan Kuah ☆.
  23. Sediakan 3 siung bawang putih, cincang kasar.
  24. Gunakan 2 btg daun bawang, iris kecil.
  25. Diperlukan 2 sdm minyak ayam.
  26. Diperlukan Secukupnya penyedap rasa ayam.
  27. Siapkan Sejumput gula.
  28. Diperlukan Sejumput merica.

Langkah-langkah memasak #61 Mie Keriting Ayam

  1. Membuat minyak ayam : panaskan minyak goreng ditambah minyak wijen. Lalu masukkan lemak ayam dan Kulit ayam serta bawang putih geprek nya. Aduk" sampai kering. Ambil minyaknya saja, sisihkan..
  2. Membuat Topping Ayam: ayam dimarinasi dengan bawang putih, minyak wijen, gula, garam, kecap asin, dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata..
  3. Tumis ayam sampai hampir berubah warna, masukkan jahe dan bawang bombay. Aduk sampai ayam matang dan bombay layu. Bumbui, tambah sedikit air, dan koreksi rasa. Sisihkan..
  4. Membuat kuah: didihkan air, masukkan bawang putih. Kalo ada tulang ayam masukkan tulang ayam. Bumbui, koreksi rasa. Terakhir daun bawang dan minyak wijen..
  5. Rebus mie sampai matang. Saya pakai mie keriting medan seperti pada foto. Biasanya di supermarket banyak pilihan, silahkan pilih favorite sesuai selera..
  6. Racik minyak ayam dan kecap asin dalam mangkuk. Campur rebusan mie sampai rata dengan kecap. Beri selada dan tambah Topping Ayam. Done!.