Mitinggor (mie keriting goreng). Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish. Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce.
Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants.
It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore.
Kali ini aku akan mengulas produk terbaru Indomie, yaitu Mie Keriting Goreng Rasa Telur Asin.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Mitinggor (mie keriting goreng) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mitinggor (mie keriting goreng)!
Bahan Mitinggor (mie keriting goreng)
- Gunakan 4 keping ukuran sedang mie keriting.
- Dibutuhkan wortel.
- Siapkan bakso.
- Siapkan 2 butir telor.
- Diperlukan daun bawang.
- Dibutuhkan daun seledri.
- Dibutuhkan kecap manis.
- Diperlukan bumbu dihaluskan.
- Sediakan 1 . bawang merah.
- Gunakan 2 . bawang putih.
- Gunakan 3 . merica.
- Dibutuhkan 4 . kemiri.
- Diperlukan 5 . garam.
- Gunakan minyak atau margarin untuk menggoreng.
Pertama aku akan mengulas kemasan terlebih dahulu. Kemasan memiliki warna dominan kuning yang melambangkan kuning telur, pada bagian depan terdapat logo Indomie di pojok kiri atas, kemudian. Ngutang mie goreng gitu, ntar balikin utangnya ya dalam bentuk mie goreng juga, hehe. Tradisi ini berlaku di kosan gue, sungguh suatu bentuk nyata aplikasi pelajaran PPKN dalam hidup kita, saling tolong menolong antara penghuni kosan *terharu, lap ingus apus aer mata.
Langkah-langkah membuat Mitinggor (mie keriting goreng)
- Rebus atau rendam mie dalam air panas, beri air sedikit minyak agar mie tidak lengket hati hati jangan terlalu lembek (sisihkan).
- Goreng telur buat orak arik lalu sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak(kalau saya pake margarin supaya mie hasilnya tidak terlalu berminyak).
- Masukkan bakso dan wortel tumis hingga wortel layu.
- Masukkan mie sedikit demi sedikit aduk rata.
- Masukkan telur, irisan daun bawang dan seledri.
- Tambahkan kecap sedikit demi sedikit sambil koreksi rasa jika suka pedas bisa ditambah saus sambal.
- Aduk rata mie, dan jika sudah matang angkat sajikan.
- Pada piring saji boleh ditaburi irisan seledri.
Mulai dari resep mie goreng Jawa spesial, mie goreng seafood ala restoran Chinese food, sampai mie goreng Aceh lengkap. Ada juga mie goreng ekonomis dari Ciri khas mie goreng Jawa itu terletak pada bumbu yang diuleg. Penambahan kemiri dalam bumbu halus juga menjadikan rasanya berbeda. Mie goreng tek-tek refer to mie goreng sold by travelling street hawkers that hitting the wok making "tek-tek" sounds to announce their wares, while mie goreng dhog-dhog refer to mie goreng Mie goreng with chicken and shrimp in Jakarta. Mie goreng served as part of hotel breakfast buffet.
