Bola - bola mie keriting. Goreng bola-bola mie dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan, angkat, tiriskan. Bola-bola daging dibalut mie ini rasanya renyah gurih. Sajikan khas Thailand ini makin enak dicocol dengan saus cabe atau asam manis.
Tapi yang sedang tren adalah karpet dengan bahan PVC coil dengan penampang keriting.
Banyak yang menyebut "karpet mie" karena sekilas seperti mie yang dimampatkan dengan jumlah yang banyak.
Kali ini kita akan membuat Resep Bola Bola Mie termudah dan enak banget untuk dinikmati bersama keluarga di rumah aja.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Bola - bola mie keriting hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bola - bola mie keriting yuk!
Bahan Bola - bola mie keriting
- Gunakan Bahan:.
- Diperlukan 100 gram mie kering, rebus hingga kematangan yang diinginkan, tiriskan.
- Dibutuhkan 20 buah telur puyuh rebus, kupas kulitnya.
- Diperlukan 2 sdm margarine.
- Dibutuhkan 100 gram tepung terigu.
- Gunakan 1 bawang bombay ukuran kecil, cincang halus.
- Diperlukan 50 gram daging ayam giling (boleh diskip atau diganti keju).
- Siapkan 200 cc susu cair (bisa ganti air matang).
- Diperlukan 1/2 sdm garam.
- Diperlukan 1/2 sdt kaldu ayam.
- Dibutuhkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk.
- Dibutuhkan Bahan pelapis:.
- Sediakan 2 butir telur, kocok lepas.
- Sediakan 100 gram mie kering, hancurkan hingga ukuran yg disukai.
Mumpung masih dalam himbauan pemerintah untuk #dirumahaja , kita harus berusaha terus menjaga hati dan pikiran yang positif agar tetap dapat mensyukuri kondisi negara kita. Bola-bola mie bisa kamu bikin sendiri! Tak hanya dikreasikan dengan digulung untuk membalut sosis, kamu juga bisa bikin bola-bola mie kecil, lho! Bentuknya yang pas dalam sekali hap, nggaka akan bikin kamu belepotan ketika menyantapnya.
Langkah-langkah membuat Bola - bola mie keriting
- Tumis bawang bombay menggunakan margarine, hingga harum. Masukkan ayam giling. Aduk-aduk hingga matang..
- Tambahkan tepung, aduk terus hingga menggumpal. Masukkan susu cair step by step sambil terus diaduk. Stop penambahan susu jika adonan sudah bisa dipulung..
- Masukkan mie rebus dan semua bumbu. Koreksi rasa. Dinginkan..
- Bentuk bola-bola. Isi dengan telur puyuh (boleh yang lain seperti sosis, keju atau bakso). Celupkan ke dalam telur, gulingkan di atas remukkan mie..
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu hingga berwarna kuning keemasan..
- Sajikan dengan sambal/saos tomat botolan. Hummmm...yummmy.
Adonan tahu kemudian dibentuk bola-bola kecil, lalu digulingkan dalam mie kering yang sudah dihancurkan kasar. Bola tahu yang telah digoreng ini akan terlihat 'bercerabut' atau berambut keriting dari lapisan luarnya tadi. Itulah sebabnya sajian ini disebut tahu rambutan. Alat Pembuat Mie Sederhana dengan Harga Murah. Dirancang untuk usaha mie matang atau mentah dan cocok.
