Mi Titi Kekinian Super Pedes (Khas Makasar). Lihat juga resep Mi Titi Kekinian Super Pedes (Khas Makasar) enak lainnya! Resep Mi Titi Kekinian Super Pedes (Khas Makasar). Udah ketemu sabtu aja,,semaraaak time clover yeeeeeeeey.
Cara Mudah Memasak Mie Kering (Mie Titi) khas Makassar Resep: Mie titi pedas kekinian khas Makasar Cara Simple Memasak Mie Titi Kekinian Super Peddasss(Khas Makasar) Makassar nggak kalah lho dengan kota-kota besar lainnya di Indonesia, kota ini juga menarik hati para Artis-artis di Indonesia untuk membuka bisnis kue kekinian yang dijadikan oleh-oleh khas tempat usaha mereka dibuka, Makassar Baklave ini contohnya,kue ini adalah kue milik Irfan Hakim, siapa sih yang nggak kenal Irfan Hakim, dia adalah artis.
Berbagi resep coto makassar spesial, konro, es teler pisang ijo dan sop saudara khas makassar
Merdeka.com, Makassar - Makan sambil kongko-kongko sudah menjadi bagian gaya hidup di zaman sekarang.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Mi Titi Kekinian Super Pedes (Khas Makasar) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mi Titi Kekinian Super Pedes (Khas Makasar)!
Bahan Mi Titi Kekinian Super Pedes (Khas Makasar)
- Diperlukan Bahan mie :.
- Siapkan 2 bh mie telur(sya pakai mi eko).
- Siapkan Bahan sayur siram:.
- Gunakan 1 btang sawi.
- Dibutuhkan 1 bh wortel.
- Dibutuhkan 1 bh sosis iris serong.
- Dibutuhkan 3 bh bakso iris tipis.
- Sediakan 1/2 bh bawang bombai iris panjang.
- Sediakan 2 bh bawang putih geprek.
- Siapkan Secukupnya lada bubuk,kaldu bubuk,gula,garam.
- Sediakan 100 ml air.
- Sediakan 50 ml air+1sdt maizena.
- Siapkan Minyak utk menumis.
- Dibutuhkan Bahan ayam suir pedas :.
- Diperlukan 1/2 dada ayam file rebus suwir.
- Dibutuhkan 50 gr cabai rawit.
- Sediakan 10 bh cabai keriting.
- Gunakan 3 bh bawang merah.
- Diperlukan 2 bh bawang putih.
- Sediakan 2 papan petai(optional).
- Diperlukan Secukupnya gula,garam,kaldu bubuk.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Siapkan Minyak utk menumis.
Kafe jadi pilihan favorit karena nyaman untuk ngobrol lama bersama teman. Di Makassar, ada banyak pilihan kafe dan sajian menu khas dan fasilitas penunjang seperti wifi gratis dan sebagainya. Jika ingin menyantapnya, Anda tinggal mmanaskan. Otak-otak dapat disajikan dengan saus kacang.
Langkah-langkah memasak Mi Titi Kekinian Super Pedes (Khas Makasar)
- Rendam mi dgn air hangat hingga sdkit lunak,kemudian goreng hingga kering/golden brown,sisihkan..
- Siapkan bahan ayam suir,dan bahan siram sayurnya..
- Giling halus bumbu ayam(cabe rawit,cabe keriting,bawang merah,bawang putih)kemudian tumis hingga harum.kemudian masukan ayam,tambahkan gula,kaldu bubuk,garam,koreksi rasa.aduk2 hingga matang,jika suka tambahkan petai sesaat sebelum diangkat.Beri sedikit air tumis2 sebentar hingga air agak menusut dan bumbu meresap.angkat sisihkan..
- Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.masukkan sosis,bakso dan wortel,tumis2 kembali dan beri gula,garam,kaldu bubuk dan lada.beri 100ml air.setelah wortel agak layu masukkan sawi,aduk kembali dan koreksi rasa..
- Masukkan larutan maizena aduk2 hingga kuah sedikit mengental.angkat..
- Terakhir siramkan kuah capcay sayur diatas mi,kemudian beri tumisan ayam suir pedas diatasnya.sajikan selagi hangat.sebaiknya setelah disiram,mi segera dikonsumsi,karna mi akan lembek jika kelamaan..
Isian kuahnya sendiri terdiri atas sawi, hati dan ampela ayam, udang, bakso ikan dan otak-otak. Dilengkapi dengan sambal cabai yang super pedas khas Makassar dan perasan air jeruk nipis. Saking rindunya dengan mie siram ini akhirnya saya browsing di internet mencari restoran Makassar yang menyediakan mie favorit saya. Ada Krunchy, Pedes, Gurih, Asem dikit, enakk…. Zona Turis Bosang, oleh-oleh bolu kekinian dari Makassar.
