Resep: Mie Celor Palembang Untuk Pemula!

Mie Celor Palembang. #miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Dengan berbagai penyesuaian resep dan selera masyarakat setempat maka jadilah kuliner Mie Celor ini sebagai salah satu kuliner khas Palembang yang wajib banget di icipi saat berada di kota yang. Quando si arriva a Palembang, è necessario assicurarsi di fare un salto e provare.

Mie celor Palembang sudah dapat dijumpai di berbagai kota seperti mie celor di Surabaya, Bekasi, Jogja, Solo, dan Haji Abdul Razak yang terkenal enaknya. Cara membuat mie celor asli paling enak. Mie Celor Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Mie Celor Palembang hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Mie Celor Palembang yuk!

Bahan Mie Celor Palembang

1. Siapkan 10 ekor udang ukuran sedang (potong kecil).
2. Siapkan 65 ml santan instan (kara).
3. Gunakan 2 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air).
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
5. Dibutuhkan secukupnya Garam, gula, lada, kaldu jamur.
6. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
7. Dibutuhkan 800 ml air.
8. Siapkan Bumbu halus.
9. Gunakan 6 siung bawang merah.
10. Sediakan 5 siung bawang putih.
11. Sediakan 5 buah cabe rawit.
12. Siapkan 4 buah cabe merah.
13. Diperlukan 5 buah kemiri.
14. Sediakan 1 sdm ebi/udang kering.
15. Siapkan Pelengkap.
16. Sediakan Mie pangsit/ mie telor.
17. Sediakan Telor rebus.
18. Dibutuhkan Hati goreng.
19. Gunakan Daun bawang perai cincang untuk taburan.

Jakarta - Mie celor merupakan salah satu sajian populer dari Palembang. Hidangan mie ini disajikan bersama kuah santan dan ebi. Tauge, irisan telur rebus, seledri, daun bawang dan bawang goreng. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat.

Cara membuat Mie Celor Palembang

1. Siapkan semua bahan yg akan di gunakan.
2. Tumis bumbu halus, daun jeruk sampai wangi. Kemudian masukkan potongan udang, aduk2 sampai udang kemerahan. Tambahkan 800ml air atau seperkiraan kalian saja.
3. Jika sudah mendidih masukkan santan dan bumbu2 penyedap lainnya. Koreksi rasa.
4. Terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk2 sampai mengental dan matikan kompor.
5. Rebus mie pangsit, saring dan sajikan diatas piring. Siram dengan kuah dan tambahkan bahan pelengkap lainnya.

Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. Namun umumnya mie celor memiliki ukuran mie yang sedikit lebih besar daripada mie instant/mie ayam. Mie celor merupkanan olahan mie yang berasal dari Palembang. Mie memang bukan kuliner asli Indonesia, namun di Palembang, Sumatera Selatan mie diolah menjadi makanan khas yang istimewa yaitu Mie Celor yang cocok untuk sajian buka puasa.