Mie Celor Vegetarian Khas Palembang. Mie Celor, entah kenapa namanya mie celor kami juga tidak tahu. Dari Info yang kami dapatkan, mie celor tidak memiliki sejarah nama yang panjang. Makanan khas Palembang yang satu ini punya citarasa gurih seafood yang kuat.
Palembang selalu menarik untuk dibahas, mulai dari budaya, kuliner, hingga tempat wisata yang bisa dikunjungi.
Buat pecinta sajian berkuah hangat, sajian yang pas adalah mie celor khas Palembang.
Tampilan hingga rasanya sangat berbeda dari mie-mie.
Teman-teman dapat menghidangkan Mie Celor Vegetarian Khas Palembang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Celor Vegetarian Khas Palembang yuk!
Bahan-bahan Mie Celor Vegetarian Khas Palembang
- Siapkan 1/2 kg mie basah, ak beli di pasar.
- Dibutuhkan 250 ml santan kental.
- Dibutuhkan 100 ml air.
- Diperlukan 2 sdm tepung maizena, larutkan dg air.
- Sediakan secukupnya garam, kaldu jamur.
- Gunakan Bumbu halus.
- Gunakan 3 btr kemiri sangrai.
- Dibutuhkan 2 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 2 sdm bumbu koya vegan.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Siapkan 1 bh telur rebus.
- Diperlukan secukupny toge rebus (skip, lagi kosong).
- Gunakan secukupnya bawang goreng vegan (kol goreng).
- Sediakan secukupnya irisan daun seledri.
- Gunakan secukupnya kerupuk/emping.
- Dibutuhkan secukupnya perasan jeruk nipis.
- Gunakan secukupnya cabe rawit giling.
Resep Mie Celor Palembang Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Makanan mie kuah atau mi rebus khas Palembang ini termasuk lengkap. Pasalnya bahan-bahannya lengkap dengan campuran udang kupas, kecambah/toge, telur rebus, dll. Mie celor atau mie telor ini paling mudah ditemukan di daerah.
Langkah-langkah memasak Mie Celor Vegetarian Khas Palembang
- Masukkan santan kental ke dalam panci, masukkan air.. masukkan bumbu halus dan bumbu koya (kalo nggk ad bumbu koya, bisa pakai bumbu kari instan 1sdm saja, biasa warnanya agak coklat gtu) aduk sampai merata.. hidupkan kompor api kecil saja.. sambil di aduk.
- Jika mendidih, masukkan garam, kaldu jamur.. tes rasa.. jika sudah oke.. masukkan larutan maizena sambil di aduk.. sampai kental yg diinginkan yaahh.. matikan kompor.
- Ambil mie basah yg sudah di rendam di air panas sebentar, masukkan ke dlm piring/mangkok, siram kuah di atasnya.. taburi dengan bawang goreng vegan, daun seledri, kucuran jeruk nipis ditambah telur dan emping.. waaahhh nikmat tiadaa taraa... hahaha.
Ini dia rekomendasi mie celor paling enak di Palembang! Syafei ini berada di tengah - tengah kota Palembang, sehingga mudah untuk mengunjungi tempat makan mie celor ini. menu makanannya juga bermacam - macam sesuai dengan makanan khas Palembang dengan tambahan taburan bumbu. Pernah mencoba lezatnya olahan mie khas palembang bernama mie celor? berikut adlah resep yang bisa anda coba untuk membuat mie celor. Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Tapi mungkin bagi anda yang berada di.
