Resep: Mie celor khas palembang yang Enak!

Mie celor khas palembang. Makanan khas Palembang yang satu ini punya citarasa gurih seafood yang kuat. Kuahnya sedikit kental dan berwarna putih dari penambahan santan. Sajian ini cukup unik karena mie kuning sebagai bahan utama tidak dimasak bersamaan dengan bahan lainnya.

Tapi mungkin bagi anda yang berada di. Cara membuat mi celor khas Palembang, sajian mi dengan kaldu udang. Seporsi mi celor dihidangkan dengan tauge, telur rebus, suwiran ayam, dan udang. Kalian dapat menyiapkan Mie celor khas palembang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie celor khas palembang!

Bahan Mie celor khas palembang

1. Gunakan 500 gr mie jawa.
2. Gunakan 1 liter kaldu udang (rebusan kepala udang untuk kaldu).
3. Diperlukan 250 gr santan kental (saya ganti fiber cream).
4. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
5. Dibutuhkan Bumbu halus :.
6. Diperlukan 1 sendok ebi.
7. Siapkan 200 gr udang segar vaname.
8. Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
9. Sediakan 5 siung bawang putih.
10. Siapkan 5 butir kemiri.
11. Dibutuhkan 5 batang cabe merah.
12. Siapkan Bahan pelengkap :.
13. Siapkan 250 gr tauge.
14. Sediakan 5 buah telur rebus dipotong 2.
15. Dibutuhkan Garam.
16. Diperlukan Gula.
17. Siapkan Bubuk Kaldu jamur.
18. Sediakan Minyak untuk menumis.
19. Gunakan 3 sendok tepung terigu.
20. Sediakan Daun Kucai.
21. Siapkan Bawang goreng.
22. Gunakan CAbe rawit halus.

Namun kuliner khas asal Palembang bukan cuma pempek saja loh. Masih ada mie celor yang tidak kalah lezat dengan pempek. Kedai ini merupakan kedai makan mie celor paling populer di Palembang. Karena terletak di tengah kota, maka akses untuk menuju ke tempat ini sangat mudah.

Cara memasak Mie celor khas palembang

1. Siapkan mie jawa dan sisih kan.
2. Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun jeruk sambil ditumis.
3. Setelah bumbu halus ditumis masukan kaldu udang masak sampai mendidih.
4. Setelah mendidih masukan santan kental sambil diaduk agar santan tidak pecah lalu masukan tepung terigu yg dicampur air sambil diaduk.. Bila terlihat kaldu mengental matikan api.
5. Siapkan mangkok tata mie, tauge, daun kucai, bawang goreng, sambel rawit halus, kaldu udang...mie celor siap disantap.
6. Selamat menikmati.

Palembang selalu menarik untuk dibahas, mulai dari budaya, kuliner, hingga tempat wisata yang bisa dikunjungi. Daerah ilir dan ulu Kota Palembang dipisahkan oleh sungai besar, yaitu Sungai Musi. Berdiri kokoh jembatan Ampera yang megah di atasnya. Resep Mie Celor Palembang Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Makanan mie kuah atau mi rebus khas Palembang ini termasuk lengkap.