Mie celor khas Palembang 🍜. Bumbu Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Bahan-bahan : • Mie yg sdh direbus • Toge yg sdh direbus • Telur rebus • Tomat yang sudah diiris • Cabe rawit yg. Makanan khas Palembang yang satu ini punya citarasa gurih seafood yang kuat. Kuahnya sedikit kental dan berwarna putih dari penambahan santan.
Daerah ilir dan ulu Kota Palembang dipisahkan oleh sungai besar, yaitu Sungai Musi.
Berdiri kokoh jembatan Ampera yang megah di atasnya.
Mie Celor terkenal di Palembang selanjutnya berada pada sebuah tempat makan yang bernama pempek candy.
Sobat dapat menyiapkan Mie celor khas Palembang 🍜 hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie celor khas Palembang 🍜!
Bahan-bahan Mie celor khas Palembang 🍜
- Diperlukan 2 keping Mie telur (direbus tiriskan).
- Sediakan 100 gram udang kupas.
- Siapkan 2 btr telur (rebus setengah matang).
- Sediakan Tauge rebus.
- Sediakan Seledri cincang.
- Dibutuhkan Brambang goreng.
- Siapkan Daun jeruk.
- Sediakan Kaldu jamur,gula,garam,dan penyedap rasa (secukupnya).
- Siapkan Kecap asin.
- Siapkan 1-2 sdm tepung terigu cairkan (untuk pengental).
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan I cabe merah.
- Diperlukan 9 cabe rawit.
- Diperlukan 2 btr Miri.
Memang, makanan yang identic dengan pempek candy adalah pempeknya dan memang banyak orang pergi ke tempat ini karena bertujuan untuk mencicipi cita rasa pempek asli. Namun kuliner khas asal Palembang bukan cuma pempek saja loh. Masih ada mie celor yang tidak kalah lezat dengan pempek. Kedai ini merupakan kedai makan mie celor paling populer di Palembang.
Cara membuat Mie celor khas Palembang 🍜
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan dan tambahkan daun jeruk 😊di samping itu rebus telor, mie, dan tauge lalu sisihkan 🤗.
- Jika bumbu sudah harum masukkan udang, tambahkan air, santan,kecap asin,gula,garam,kaldu jamur,dan penyedap rasanya ☺️ icipi rasanya kalau sudah oke lalu masukkan adonan terigu untuk mengentalkan lalu matikan 😊.
- Tata mie,tauge,telur di atas piring 😊 lalu beri kuahnya tadi dan beri taburan brambang goreng dan daun seledri 🥰🥰 mie celor siap di hidangkan ya Bun.
Karena terletak di tengah kota, maka akses untuk menuju ke tempat ini sangat mudah. Mie Celor, entah kenapa namanya mie celor kami juga tidak tahu. Dari Info yang kami dapatkan, mie celor tidak memiliki sejarah nama yang panjang. Resep Mie Celor Palembang Sederhana Spesial Komplit Asli Enak. Makanan mie kuah atau mi rebus khas Palembang ini termasuk lengkap.
