Mie goreng ala hajatan. Bahan Mie Telur Gubis Wortel Daun bawang, Sledri. Bawang merah Bawang putih Kemiri Merica Garam Chicken powder. On our recent trip to Bali, we stayed at the Grand Mirage in Nusa Dua.
Give it a go and let me know in the comments if.
Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish.
Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Mie goreng ala hajatan hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie goreng ala hajatan yuk!
Bahan-bahan Mie goreng ala hajatan
- Siapkan 1 bungkus mie telur (biasanya isinya 2 potong).
- Dibutuhkan 2 bawang merah (iris tipis lalu goreng untuk taburan).
- Gunakan 1 seledri iris kecil.
- Dibutuhkan 2 daun bawang potong- potong.
- Diperlukan 1 wortel potong korek api.
- Diperlukan Sayuran hijau (bisa pakcoy atau kubis) iris kecil kecil.
- Gunakan secukupnya Masako ayam.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan Kecap asin (optional, kalau tidak ada tidak perlu).
- Sediakan Kecap manis (saya merk bango).
- Sediakan Bumbu halus;.
- Diperlukan 3 bawang putih.
- Gunakan 5 bawang merah.
- Gunakan 2 butir besar kemiri sangrai.
- Diperlukan 1 sdt Merica butiran.
It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore. I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa. There are many variations for mie goreng Jawa too. My mom has her own version.
Cara membuat Mie goreng ala hajatan
- Haluskan bumbu dan iris2 bahan lain.
- Didihkan air beri minyak goreng agar mie tidak lengket. Matikan api lalu rendam mie (saya cuma sampai lemas atau masih agak mentah agar ketika di olah tidak terlalu lembek).
- Tumis bumbu sampai matang, tambahkan daun bawang dan wortel dan sayuran, tumis sebentar agar gampang layu, tambahkan garam secukupnya. Lalu matikan api.
- Masukkan mie, bawang goreng, seledri. Lalu aduk perlahan (saya menggunakan garpu agar gampang mencampurnya, sekiranya masih sulit di aduk bisa di tambah minyak goreng sedikit).
- Tambahkan masako ayam, kecap asin, kecap manis, aduk perlahan sambil cek rasa.
- Kalau sudah tercampur nyalakan lagi kompor lalu aduk2 mie sampai matang (saya tidak terlalu lama). Mie siap dihidangkan.
Bahan Mie Telur Gubis Wortel Daun bawang, Sledri. Bawang merah Bawang putih Kemiri Merica Garam Chicken powder. Petunjuk cara memasak mie goreng dengan bumbu mi goreng sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan. Seperti diketahui bahwa masakan mie goreng ini merupakan salah satu jajanan kuliner sore hari yang menjadi alternatif saat persediaan masakan di rumah habis. Jangan salah, mie goreng ala restoran mudah dipelajari dengan panduan lengkapnya.
