Cara Membuat Mie Celor Palembang yang Renyah!

Mie Celor Palembang. #miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Dengan berbagai penyesuaian resep dan selera masyarakat setempat maka jadilah kuliner Mie Celor ini sebagai salah satu kuliner khas Palembang yang wajib banget di icipi saat berada di kota yang. Quando si arriva a Palembang, è necessario assicurarsi di fare un salto e provare.

Mie celor Palembang sudah dapat dijumpai di berbagai kota seperti mie celor di Surabaya, Bekasi, Jogja, Solo, dan Haji Abdul Razak yang terkenal enaknya. Cara membuat mie celor asli paling enak. Mie Celor Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang. Kalian dapat membuat Mie Celor Palembang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Celor Palembang!

Bahan-bahan Mie Celor Palembang

1. Gunakan 2 kg santan.
2. Gunakan 3.5 kg mie besar.
3. Gunakan Secukupnya daun kucai.
4. Dibutuhkan Sekucupnya kecambah.
5. Sediakan 40 batang cabe merah.
6. Sediakan 8 ruas jahe.
7. Gunakan 32 baput.
8. Sediakan 20 bamer.
9. Diperlukan 10 keping kemiri.
10. Diperlukan 1/2 kg udang.
11. Diperlukan Secukupnya minyak untuk menumis.
12. Siapkan Secukupnya gula.
13. Siapkan Secukupnya lada.
14. Dibutuhkan Secukupnya garam.
15. Diperlukan Secukupnya terigu.
16. Siapkan 1 kg telur.

Jakarta - Mie celor merupakan salah satu sajian populer dari Palembang. Hidangan mie ini disajikan bersama kuah santan dan ebi. Tauge, irisan telur rebus, seledri, daun bawang dan bawang goreng. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat.

Langkah-langkah memasak Mie Celor Palembang

1. Siapkan bumbu lalu haluskan dan tumis dgn minyak sedikit saja. Agar kuah nya tidak berminyak.
2. Di panci lain rebus udang agar didapatkan kaldu nya. Ambil air kaldu udangnya. Cukupkan sampai 4400 mil air.
3. Masukan bumbu ke dalam air kemudian santan. Aduk jangan sampai pecah dan beri gula garam lada secukupnya.
4. Terakhir kalau sudah mendidih masukan larutan terigu lalu aduk cepet tunggu meletup letup selesai. Siapkan air di panci lain untuk menyelor mie sekali lewat saja beserta kecambah. Rebus jg telur ditempat berbeda. Tata seperti poto dibawah. Siram kuah deh.

Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. Namun umumnya mie celor memiliki ukuran mie yang sedikit lebih besar daripada mie instant/mie ayam. Mie celor merupkanan olahan mie yang berasal dari Palembang. Mie memang bukan kuliner asli Indonesia, namun di Palembang, Sumatera Selatan mie diolah menjadi makanan khas yang istimewa yaitu Mie Celor yang cocok untuk sajian buka puasa.