Resep: Mie celor palembang yang Enak!

Mie celor palembang. #miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Dengan berbagai penyesuaian resep dan selera masyarakat setempat maka jadilah kuliner Mie Celor ini sebagai salah satu kuliner khas Palembang yang wajib banget di icipi saat berada di kota yang. Quando si arriva a Palembang, è necessario assicurarsi di fare un salto e provare.

Mie celor Palembang sudah dapat dijumpai di berbagai kota seperti mie celor di Surabaya, Bekasi, Jogja, Solo, dan Haji Abdul Razak yang terkenal enaknya. Cara membuat mie celor asli paling enak. Mie Celor Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang. Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Mie celor palembang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie celor palembang!

Bahan Mie celor palembang

1. Gunakan 500 gram mie kuning basah.
2. Sediakan 250 gram tauge.
3. Sediakan 250 gram udang ukuran sedang.
4. Gunakan 1000 ml air.
5. Dibutuhkan 200 ml santan klatu.
6. Siapkan 5 sdm tepung maizena (sesuai selera).
7. Siapkan Bumbu blender halus.
8. Sediakan 8 siung bawang merah.
9. Sediakan 5 siung bawang putih.
10. Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
11. Gunakan 5 buah cabe rawit.
12. Dibutuhkan 5 butir kemiri.
13. Siapkan 2 sdm ebi.
14. Gunakan Secukupnya garam.
15. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
16. Dibutuhkan Bumbu tambahan.
17. Diperlukan 1 sdt kaldu jamur totole.
18. Dibutuhkan 1 sdt kaldu ayam knorr.
19. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
20. Gunakan Pelengkap.
21. Sediakan 4 butir telur rebus dan kupas.
22. Dibutuhkan Seledri rajang kasar.
23. Dibutuhkan Bawang goreng.
24. Dibutuhkan Sambel rebus rawit dan tomat.

Jakarta - Mie celor merupakan salah satu sajian populer dari Palembang. Hidangan mie ini disajikan bersama kuah santan dan ebi. Tauge, irisan telur rebus, seledri, daun bawang dan bawang goreng. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat.

Cara membuat Mie celor palembang

1. Cuci bersih udang, lalu kupas kulit dan kepala. Sisihkan. Siram mie basah dengan air panas mendidih lalu sisihkan, rebus tauge hingga layu dan sisihkan..
2. Didihkan air, masukkan kulit dan kepala udang. Rebus hingga benar2 keluar kaldu udangnya. Kemudian matikan api. Saring air rebusan kaldu udang, dan buang kulit serta kepala udang..
3. Blender semua bumbu halus, kemudian beri bumbu tambahan dan tumis hingga wangi dan tanek. Tambahkan udang yang telah dikupas, tumis bersama bumbu hingga berubah warna. Dan beri santan serta air kaldu udang yg sdh disaring. Didihkan terus dan koreksi rasa, terakhir tambahkan cairan tepung maizena sambil aduk cepat (sesuaikan selera untuk tingkat kekentalan). Lalu koreksi rasa kembali, jika sdh pas matikan api..
4. Tata cara penyajian: Siapkan piring, tata mie dan tauge, kemudian siram kuah dan beri udang bagian atas mie dan tauge. Lalu beri irisan telur rebus, seledri dan bawang goreng serta sambal. Selamat mencoba♥️.

Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. Namun umumnya mie celor memiliki ukuran mie yang sedikit lebih besar daripada mie instant/mie ayam. Mie celor merupkanan olahan mie yang berasal dari Palembang. Mie memang bukan kuliner asli Indonesia, namun di Palembang, Sumatera Selatan mie diolah menjadi makanan khas yang istimewa yaitu Mie Celor yang cocok untuk sajian buka puasa.