Cara Memasak Mie Celor Palembang yang Enak!

Kumpulan Resep Makanan Kampung .

Mie Celor Palembang. #miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Dengan berbagai penyesuaian resep dan selera masyarakat setempat maka jadilah kuliner Mie Celor ini sebagai salah satu kuliner khas Palembang yang wajib banget di icipi saat berada di kota yang. Quando si arriva a Palembang, è necessario assicurarsi di fare un salto e provare.

Mie Celor Palembang Mie celor Palembang sudah dapat dijumpai di berbagai kota seperti mie celor di Surabaya, Bekasi, Jogja, Solo, dan Haji Abdul Razak yang terkenal enaknya. Cara membuat mie celor asli paling enak. Mie Celor Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang. Sobat dapat menghidangkan Mie Celor Palembang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Celor Palembang yuk!

Bahan Mie Celor Palembang

  1. Diperlukan 350 g udang segar.
  2. Gunakan 2,5 L air.
  3. Dibutuhkan 2 kotak santan kara (@65 ml).
  4. Gunakan 9 sdm tepung maizena (larutkan).
  5. Diperlukan 4 lembar daun jeruk.
  6. Sediakan 3 sdm kecap asin.
  7. Sediakan 1 sdm air jeruk nipis.
  8. Gunakan 1 sdt merica.
  9. Sediakan secukupnya garam.
  10. Sediakan secukupnya penyedap rasa.
  11. Sediakan Bumbu halus.
  12. Diperlukan 6 siung bawang merah.
  13. Sediakan 5 siung bawang putih.
  14. Diperlukan 5 buah cabe merah.
  15. Dibutuhkan 4 buah cabe rawit merah.
  16. Gunakan 5 butir kemiri.
  17. Sediakan 1 sdm ebi kering.
  18. Dibutuhkan Pelengkap.
  19. Diperlukan Telur rebus.
  20. Sediakan Mie kuning basah/mie telor.
  21. Siapkan Tauge rebus.
  22. Sediakan Kucai/seledri.
  23. Siapkan Bawang goreng.
  24. Gunakan Sambal rawit.

Jakarta - Mie celor merupakan salah satu sajian populer dari Palembang. Hidangan mie ini disajikan bersama kuah santan dan ebi. Tauge, irisan telur rebus, seledri, daun bawang dan bawang goreng. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat.

Langkah-langkah memasak Mie Celor Palembang

  1. Buat kaldu udang dengan merebut udang dengan 2,5 L air. Kupas udang dan sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus+daun jeruk hingga harum, masukkan kaldu udang yg telah disaring dan santan. Masak hingga mendidih..
  3. Masukkan garam, merica, penyedap, kecap asin dan air jeruk nipis. Cek rasa. Masukkan larutan tepung maizena. Tunggu hingga mengental dan mendidih kembali..
  4. Tata di piring mie kuning dan tauge. Siram dengan kuah. Taburi dengan kucai, bawang goreng. Tambahkan telur dan udang rebus. Sajikan.

Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. Namun umumnya mie celor memiliki ukuran mie yang sedikit lebih besar daripada mie instant/mie ayam. Mie celor merupkanan olahan mie yang berasal dari Palembang. Mie memang bukan kuliner asli Indonesia, namun di Palembang, Sumatera Selatan mie diolah menjadi makanan khas yang istimewa yaitu Mie Celor yang cocok untuk sajian buka puasa.