Cara Memasak Mie Celor Palembang Anti Ribet!

Mie Celor Palembang. #miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Dengan berbagai penyesuaian resep dan selera masyarakat setempat maka jadilah kuliner Mie Celor ini sebagai salah satu kuliner khas Palembang yang wajib banget di icipi saat berada di kota yang. Quando si arriva a Palembang, è necessario assicurarsi di fare un salto e provare.

Mie celor Palembang sudah dapat dijumpai di berbagai kota seperti mie celor di Surabaya, Bekasi, Jogja, Solo, dan Haji Abdul Razak yang terkenal enaknya. Cara membuat mie celor asli paling enak. Mie Celor Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan Mie Celor Palembang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie Celor Palembang yuk!

Bahan-bahan Mie Celor Palembang

1. Siapkan 1 bungkus mie telur cap 3 ayam (karena adanya cuma itu).
2. Gunakan 200 gram udang.
3. Dibutuhkan 500 cc air kaldu udang (hrsnya air kaldu udang galah biar merah).
4. Diperlukan 15 butir telur puyuh rebus (aslinya telur ayam).
5. Gunakan Taoge di siram air panas secukup nya.
6. Dibutuhkan 7 biji kemiri goreng.
7. Gunakan 7 siung bawang putih goreng.
8. Diperlukan 7 siung bawang merah.
9. Diperlukan 3 buah cabe keriting goreng.
10. Siapkan 7 lembar daun jeruk.
11. Diperlukan 1.5 liter air.
12. Gunakan secukupnya Merica, garam dan gula.
13. Gunakan 1 cm kunyit (aslinya tdk pakai).
14. Siapkan 1 cm jahe (aslinya tdk pakai).
15. Sediakan 5 buah cabe rawit (optimal).
16. Siapkan 7 sendok teh tepung sagu.
17. Gunakan 3 sendok teh tepung maizena (tambahan).
18. Siapkan 1 kotak santan kemasasan 200 ml.

Jakarta - Mie celor merupakan salah satu sajian populer dari Palembang. Hidangan mie ini disajikan bersama kuah santan dan ebi. Tauge, irisan telur rebus, seledri, daun bawang dan bawang goreng. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat.

Cara membuat Mie Celor Palembang

1. Uleg cabe keriting, bawang putih, kunyit dan kemiri. Iris bawang merah dan remas2 daun jeruk..
2. Rebus mie sesuai petunjuk di bungkus nya. Aku beri sedikit garam, gula dan sedikit minyak saat merebus nya..
3. Siram taoge dengan air panas dan segera tiriskan. Rebus telur puyuh lalu kupas.
4. Siapkan panci masukkan kaldu udang dan air 1.5 air lalu didihkan. Sambil siapkan wajan beri sedikit minyak utk menumis bumbu halus, bawang merah, daun jeruk. Lalu masukkan udang tumis dan jahe ke panci kaldu dan air..
5. Cairkan tepung sagu dan maizena dg sedikit air lalu aduk rata masukkan ke kuah udang. Aduk beri larutan sagu dan maizena beri garam, gula dan merica. Koreksi rasa. Atur di piring saji mie lalu taoge beri udang dan telur nya lalu siram kaldunya.

Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. Namun umumnya mie celor memiliki ukuran mie yang sedikit lebih besar daripada mie instant/mie ayam. Mie celor merupkanan olahan mie yang berasal dari Palembang. Mie memang bukan kuliner asli Indonesia, namun di Palembang, Sumatera Selatan mie diolah menjadi makanan khas yang istimewa yaitu Mie Celor yang cocok untuk sajian buka puasa.