Cara Memasak Mie celor palembang(#pr_olahanudang) yang Enak!

Mie celor palembang(#pr_olahanudang). #miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Dengan berbagai penyesuaian resep dan selera masyarakat setempat maka jadilah kuliner Mie Celor ini sebagai salah satu kuliner khas Palembang yang wajib banget di icipi saat berada di kota yang. Quando si arriva a Palembang, è necessario assicurarsi di fare un salto e provare.

Mie Celor Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang. Mie celor Palembang sudah dapat dijumpai di berbagai kota seperti mie celor di Surabaya, Bekasi, Jogja, Solo, dan Haji Abdul Razak yang terkenal enaknya. Cara membuat mie celor asli paling enak. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Mie celor palembang(#pr_olahanudang) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie celor palembang(#pr_olahanudang)!

Bahan-bahan Mie celor palembang(#pr_olahanudang)

1. Diperlukan 2 bks mie A1.
2. Gunakan 5 batang seledri.
3. Siapkan 150 gram toge.
4. Diperlukan bawang goreng.
5. Diperlukan 6 buah telur ayam.
6. Dibutuhkan 100 gram terigu.
7. Dibutuhkan 200 gram udang segar.
8. Dibutuhkan santan (di resep asli gak pake).
9. Sediakan secukupnya lada putih bubuk.
10. Diperlukan 2 lbr daun jeruk.
11. Diperlukan 2 sdm jeniper (jeruk nipis peras).
12. Sediakan 4 sdm ebi yg sdh dihaluskan(sangrai sblm dihaluskan).
13. Siapkan 10 gelas air.
14. Sediakan bumbu halus:.
15. Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
16. Siapkan 8 siung bawang merah.
17. Siapkan 5 butir kemiri.
18. Gunakan minyak goreng.
19. Siapkan sambal:.
20. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
21. Dibutuhkan 50 gram cabe rawit.
22. Siapkan 2 sdm air panas.

Jakarta - Mie celor merupakan salah satu sajian populer dari Palembang. Hidangan mie ini disajikan bersama kuah santan dan ebi. Tauge, irisan telur rebus, seledri, daun bawang dan bawang goreng. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat.

Langkah-langkah membuat Mie celor palembang(#pr_olahanudang)

1. Bersihkan udang, buang kepala dan ekornya lalu haluskan dg blender.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, di wadah lain haluskan kuning telur rebus.
3. Campurkan terigu bersama 10 gelas air, aduk2 sampai rata, masukan udang,masak dengan api kecil.
4. Sembari menunggu rebusan udang mendidih, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, lalu masukan ke dalam rebusan udang..
5. Masak dengan api sedang, tambahkan garam, gula, ebi, kuning telur rebus yg sudah di haluskan dan jeniper, aduk sampai kuah mengental..
6. Siapkan mie, rebus selama 5 - 10 menit, iris halus seledri, dan siram toge dengan air panas lalu tiriskan.
7. Buat sambal, haluskan cabe rawit dan garam, tmbahkan air panas aduk.
8. Siapkan mie, taburi bawang goreng, seledri, toge, telur rebus dan sambal sesuai selera, siramkan kuah di atasnya..
9. Hidangkan. Saya g pake toge, kurang suka aja.

Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. Namun umumnya mie celor memiliki ukuran mie yang sedikit lebih besar daripada mie instant/mie ayam. Mie celor merupkanan olahan mie yang berasal dari Palembang. Mie memang bukan kuliner asli Indonesia, namun di Palembang, Sumatera Selatan mie diolah menjadi makanan khas yang istimewa yaitu Mie Celor yang cocok untuk sajian buka puasa.