Resep: Mie Celor Palembang Anti Ribet!

Kumpulan Resep Makanan Kampung .

Mie Celor Palembang. #miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Dengan berbagai penyesuaian resep dan selera masyarakat setempat maka jadilah kuliner Mie Celor ini sebagai salah satu kuliner khas Palembang yang wajib banget di icipi saat berada di kota yang. Quando si arriva a Palembang, è necessario assicurarsi di fare un salto e provare.

Mie Celor Palembang Mie celor Palembang sudah dapat dijumpai di berbagai kota seperti mie celor di Surabaya, Bekasi, Jogja, Solo, dan Haji Abdul Razak yang terkenal enaknya. Cara membuat mie celor asli paling enak. Mie Celor Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang. Kawan-kawan dapat memasak Mie Celor Palembang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Celor Palembang!

Bahan Mie Celor Palembang

  1. Siapkan 1 bungkus Mie Telor (saya pake cap 2 telor).
  2. Dibutuhkan 250 gr udang,cuci bersih (kupas Kulit & kepalanya,.
  3. Siapkan sisakan dgn buntutnya.Kepalanya jangan dibuang,Utk dibuat Kaldu).
  4. Dibutuhkan 3 butir telur Ayam kampung.
  5. Gunakan 100 gr toge panjang.Siram dgn Air mendidih.
  6. Gunakan 1 ruas jahe geprek.
  7. Gunakan 2 butir bawang putih geprek.
  8. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  9. Dibutuhkan 2 bgks santan Kara.
  10. Gunakan sesuai selera Kecap Asin.
  11. Sediakan secukupnya Gula, Garam, Penyedap rasa.
  12. Gunakan 2 sdm Tepung terigu (cairkan dengan sedikit air).
  13. Dibutuhkan # Bumbu Halus :.
  14. Siapkan 2 butir kemiri.
  15. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  16. Sediakan 3 buah bawang putih.
  17. Siapkan 5 buah bawang merah.
  18. Gunakan 3 buah cabe merah (boleh tambah rawit bila suka).
  19. Dibutuhkan # Taburan :.
  20. Dibutuhkan 1 batang Seledri, Bawang goreng.

Jakarta - Mie celor merupakan salah satu sajian populer dari Palembang. Hidangan mie ini disajikan bersama kuah santan dan ebi. Tauge, irisan telur rebus, seledri, daun bawang dan bawang goreng. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat.

Cara membuat Mie Celor Palembang

  1. Rebus telur Ayam kampung kurleb 8 menit.Kupas dan potong-potong. Sisihkan..
  2. Rebus mie, tambahkan Garam Dan sedikit Minyak. Angkat Sisihkan..
  3. Rebus udang + kepalanya dengan 4 gelas Air, tambahkan bawang putih, jahe & sedikit Garam. Masak sampai mendidih. Saring dan Sisihkan..
  4. Tumis bumbu halus,masukkan daun jeruk,kemudian masukkan Kaldu udang, Setelah Kaldu mendidih masukkan santan, Kecilkan api, aduk2 Terus agar tdk pecah. Beri bumbu Penyedap, gula+garam,koreksi rasa. Masukkan larutan Tepung,cek kekentalan nya..
  5. Tata di piring mie & togenya. Tambahkan daging udang dan potongan telur Ayam kampung, siram dgn kuah Kaldu, Taburi dgn seledri & bawang goreng. Lebih enak disantap panas2 😋👍.

Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. Namun umumnya mie celor memiliki ukuran mie yang sedikit lebih besar daripada mie instant/mie ayam. Mie celor merupkanan olahan mie yang berasal dari Palembang. Mie memang bukan kuliner asli Indonesia, namun di Palembang, Sumatera Selatan mie diolah menjadi makanan khas yang istimewa yaitu Mie Celor yang cocok untuk sajian buka puasa.