Cara Memasak Mie Celor Untuk Pemula!

Mie Celor. #miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South. Mie celor is usually served with egg noodles, but you can certainly use spaghetti or fettucini noodles or other eggless wheat noodles.

Sesaat akan disajikan, mie kuning baru akan disiram dengan kuah berbumbu yang telah dimasak tersendiri dengan bahan lainnya. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Sobat dapat memasak Mie Celor hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Celor!

Bahan-bahan Mie Celor

1. Sediakan Bumbu halus.
2. Gunakan 6 siung bawang merah.
3. Diperlukan 3 siung bawang putih.
4. Dibutuhkan 2 kemiri sangrai.
5. Siapkan 1 sendok makan ebi.
6. Diperlukan Bahan lain.
7. Diperlukan 750 ml kaldu udang.
8. Gunakan 250 gr udang.
9. Dibutuhkan 250 ml santan.
10. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
11. Diperlukan Segenggam taoge.
12. Siapkan 1 butir telur.
13. Dibutuhkan 250 gr spaghetti.
14. Sediakan 2 sendok makan tepung terigu.
15. Sediakan Bahan pelengkap.
16. Diperlukan 1 buah tomat.
17. Sediakan secukupnya Seledri.

Net door naar de afbeelding vindt u uw mond te watertanden. Eerste keer proberen dit mie celor en was verbaasd over hoe hartig en heerlijk dit noodle is. Bumbu Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Bahan-bahan : • Mie yg sdh direbus • Toge yg sdh direbus • Telur rebus. Mie yang dipakai untuk membuat mie celor adalah mie kuning yang disiram dengan kuah kental Seporsi mie celor yang disajikan di tempat ini, memang tidak berbeda dengan mie celor yang.

Langkah-langkah memasak Mie Celor

1. Kupas udang, lepas bagian kepala dan kulitnya tapi biarkan ekornya menempel. Rebus air dan kepala serta kulit udang untuk membuat kaldu..
2. Rebus spaghetti, telur dan taoge lalu tiriskan..
3. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk. Ketika sudah wangi masukkan kaldu udang dan santan lalu biarkan mendidih kemudian masukkan udang..
4. Tambahkan 2sdm tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan 50ml air. Tambahkan garam, gula merica sesuai selera dan koreksi rasa..
5. Saatnya plating. Letakkan spaghetti di piring lalu taoge diatasnya. Tuang kuah dari bagian pinggir piring, gunakan juga saringan. Tata tomat, seledri, udang dan telur rebus. Selamat menikmati mie celor!.

Bawang merah, bawang putih, lada, garam, digiling sampai halus. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. It is made from rather large yellow wheat noodle, with the size similar of Japanese buckwheat noodle. Mie Celor (meaning Celor noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and ebi (dried shrimp) broth, served with beansprout and boiled egg, and sprinkled with sliced fresh celery.