Cara Memasak Mie Celor Kekinian

Mie Celor. #miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South. Mie celor is usually served with egg noodles, but you can certainly use spaghetti or fettucini noodles or other eggless wheat noodles.

Sesaat akan disajikan, mie kuning baru akan disiram dengan kuah berbumbu yang telah dimasak tersendiri dengan bahan lainnya. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Sobat dapat memasak Mie Celor hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Celor!

Bahan-bahan Mie Celor

1. Diperlukan 250 gr ayam (direbus dibuat kaldu dan daging ayamnya disuwir).
2. Dibutuhkan Seledri (secukupnya).
3. Sediakan Spaghetti (untuk 3 porsi).
4. Dibutuhkan 6 siung bawang putih.
5. Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
6. Siapkan 3 buah cabe merah besar (optional).
7. Diperlukan 2 sdm ebi kering.
8. Siapkan 4 kemiri.
9. Sediakan 200 ml santan.
10. Diperlukan secukupnya Merica bubuk.
11. Diperlukan secukupnya Gula.
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Sediakan 3 telor ayam (rebus sampai matang).

Net door naar de afbeelding vindt u uw mond te watertanden. Eerste keer proberen dit mie celor en was verbaasd over hoe hartig en heerlijk dit noodle is. Bumbu Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Bahan-bahan : • Mie yg sdh direbus • Toge yg sdh direbus • Telur rebus. Mie yang dipakai untuk membuat mie celor adalah mie kuning yang disiram dengan kuah kental Seporsi mie celor yang disajikan di tempat ini, memang tidak berbeda dengan mie celor yang.

Langkah-langkah membuat Mie Celor

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah (saya pakai blender).
2. Setelah bumbu halus, tumis bumbu sampai harum, kemudian tambahkan merica bubuk, kemudian masukkan ke air kaldu ayam, tunggu 5 menit masukkan santannya.
3. Sambil menunggu kuah mie celor mendidih, rebus spaghetti sampai matang.
4. Setelah kuah mie celor jadi, tata spaghetti, sambal, telor ayam yang sudah direbus, dan seledri diatas piring, kemudian siram dengan kuah mie celor, dan siap di hidangkan.

Bawang merah, bawang putih, lada, garam, digiling sampai halus. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. It is made from rather large yellow wheat noodle, with the size similar of Japanese buckwheat noodle. Mie Celor (meaning Celor noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and ebi (dried shrimp) broth, served with beansprout and boiled egg, and sprinkled with sliced fresh celery.