41. Mie Celor Vegetarian. Mie Shirataki Yamin ala abang-abang (Gluten Free-Vegetarian Menu). Cara Membuat Mie Ayam Vegetarian yang Sehat. Mie ayam vegetarian, kali ini kita akan mengulas resep mie ayam vegetarian karena pada jaman sekarang ini banyak orang menyukai vegetarian.
Locally, noodle is called mie in Indonesian language.
The name of the mie is oftentimes followed by the region of where the mie is originated from.
Cara Membuat Mie Celor Khas Palembang yang Spesial.
Sobat dapat menyiapkan 41. Mie Celor Vegetarian hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 41. Mie Celor Vegetarian yuk!
Bahan-bahan 41. Mie Celor Vegetarian
- Dibutuhkan 1 kg mie basah.
- Siapkan 200 ml santan sun kara.
- Dibutuhkan 300 ml air.
- Gunakan Seckpnya garam.
- Diperlukan Sckpnya penyedap (kaldu jamur).
- Diperlukan Seckpnya gula pasir.
- Siapkan Sckpnya lada.
- Sediakan Maizena dilarutkan air untuk pengental.
- Dibutuhkan Bumbu halus:.
- Dibutuhkan 3 bh kemiri.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Gunakan Seujung jari kunyit sbg pewarna sedikit.
- Sediakan 2 butir kapulaga.
- Sediakan 2 butir cengkeh.
- Diperlukan Topping:.
- Diperlukan 4 bh telor direbus.
- Gunakan Kol goreng sbg pengganti bawang goreng.
- Gunakan 3 bh jamur kuping dipotong halus dan direbus.
- Siapkan Emping goreng.
Mie yang satu ini memang selalu bikin kangen. Asik disantap di sore atau malam hari. Tapi banyak juga yang menjadikan mie ini menu sarapan, terutama masyarakat Palembang. Mie Celor, entah kenapa namanya mie celor kami juga tidak tahu.
Cara memasak 41. Mie Celor Vegetarian
- Semua bumbu di haluskan..
- Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan santan dan air. Aduk terus sampai mendidih, kemudian masukkan garam, gula, lada, penyedap. Koreksi rasa. Jika sudah oke, masukkan maizena yang sudah dilarutkan air. Kekentalannya sesuai selera ya..
- Rebus mie basah, telor dan jamur kuping. Dan goreng emping dan kol. Kemudian sajikan, makan dulu ya 😁.
I'm Ruxandra Micu, the blogger behind Gourmandelle.com. I'm passionate about cooking, nutrition, and helping businesses grow and aspiring to help people live a healthier life and teach them the benefits of a clean, vegetarian diet. Noodles are life and this Indonesian version, mie goreng, is one of my favorite dishes. I grew up eating the instant noodle version so for me, mie goreng is comfort food, through and through. What makes this dish is the sauce.