Cara Membuat Mie Celor Untuk Pemula!

Mie Celor. #miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South. Mie celor is usually served with egg noodles, but you can certainly use spaghetti or fettucini noodles or other eggless wheat noodles.

Sesaat akan disajikan, mie kuning baru akan disiram dengan kuah berbumbu yang telah dimasak tersendiri dengan bahan lainnya. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat Mie Celor hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Celor!

Bahan-bahan Mie Celor

1. Dibutuhkan 1/2 bungkus mie lafonte bisa jg pake mie kering.
2. Siapkan 1/2 kg udang ukuran sedang.
3. Dibutuhkan 4 butir telur.
4. Siapkan 1 batang daun bawang seledri.
5. Dibutuhkan 2 sdm tepung maizena.
6. Sediakan 3 bungkus santan ukuran kecil.
7. Diperlukan Toge beli 2rb.
8. Gunakan Bahan dihaluskan.
9. Siapkan 8 siung bawang merah.
10. Siapkan 4 siung bawang putih.
11. Dibutuhkan 4 butir kemiri.
12. Siapkan 1 buah cabe merah gendut (atau sesuai selera).
13. Gunakan 1 sdm ebi kering.
14. Siapkan Garam, gula, lada, kaldu bubuk (optional).
15. Sediakan Bahan sambal.
16. Siapkan 30 cabe rawit hijau di rebus lalu blender.

Net door naar de afbeelding vindt u uw mond te watertanden. Eerste keer proberen dit mie celor en was verbaasd over hoe hartig en heerlijk dit noodle is. Bumbu Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Bahan-bahan : • Mie yg sdh direbus • Toge yg sdh direbus • Telur rebus. Mie yang dipakai untuk membuat mie celor adalah mie kuning yang disiram dengan kuah kental Seporsi mie celor yang disajikan di tempat ini, memang tidak berbeda dengan mie celor yang.

Langkah-langkah memasak Mie Celor

1. Rebus mie la fonte sampai matang, sisihkan.
2. Rebus telur, kupas, sisihkan.
3. Siram toge dengan air panas, sisihkan.
4. Rebus udang beserta kepala nya dg 500ml air matang sampai mendidih utk membuat kaldu udang, setelah dingin pisahkan kepala udang (tidak dipakai lagi), sisihkan.
5. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan air kaldu udang, santan sambil diaduk, masukkan gula, garam, lada dan kaldu sesuai selera, tes rasa, lalu cairkan maizena dan masukkan ke dalam kuah kaldu udang beserta bumbu..masak sampai mengental.
6. Tata mie, toge dan telur rebus (dipotong 2) beserta daun sop kedalam piring, lalu tuang kuah mie celor ke dalam piring, klo mau pedas bisa di tambah sambal, mie celor siap disajikan 😊.

Bawang merah, bawang putih, lada, garam, digiling sampai halus. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. It is made from rather large yellow wheat noodle, with the size similar of Japanese buckwheat noodle. Mie Celor (meaning Celor noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and ebi (dried shrimp) broth, served with beansprout and boiled egg, and sprinkled with sliced fresh celery.