Cara Membuat Mie Celor yang Renyah!

Mie Celor. #miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South. Mie celor is usually served with egg noodles, but you can certainly use spaghetti or fettucini noodles or other eggless wheat noodles.

Sesaat akan disajikan, mie kuning baru akan disiram dengan kuah berbumbu yang telah dimasak tersendiri dengan bahan lainnya. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Kawan-kawan dapat menyiapkan Mie Celor hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Celor!

Bahan-bahan Mie Celor

1. Siapkan 1 bks Mie telor medan (plastik, isi 5).
2. Dibutuhkan 1/4 kg Udang (), bersihin buang kepala.
3. Sediakan 3 butir Telur.
4. Gunakan Tauge, rendam dalam air mendidih.
5. Gunakan Daun bawang, iris tipis2.
6. Siapkan Jeruk nipis.
7. Dibutuhkan 2 bungkus Santan (aku pakai kara ).
8. Gunakan 3 sendok makan Tepung maizena ().
9. Gunakan Air matang 4 mangkok kecil (mangkok yg kaya di penjual mie ayam).
10. Siapkan Bumbu.
11. Dibutuhkan 20 siung Bawang merah (iya ini harus berani bumbu).
12. Sediakan 10 siung Bawang putih.
13. Siapkan 3 buah Kemiri.
14. Dibutuhkan 4 lembar Daun jeruk , buang tulangnya.
15. Dibutuhkan sesuai selera Cabe ( seberapa pedas).
16. Sediakan Gula, garam, penyedap.

Net door naar de afbeelding vindt u uw mond te watertanden. Eerste keer proberen dit mie celor en was verbaasd over hoe hartig en heerlijk dit noodle is. Bumbu Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Bahan-bahan : • Mie yg sdh direbus • Toge yg sdh direbus • Telur rebus. Mie yang dipakai untuk membuat mie celor adalah mie kuning yang disiram dengan kuah kental Seporsi mie celor yang disajikan di tempat ini, memang tidak berbeda dengan mie celor yang.

Langkah-langkah memasak Mie Celor

1. Rebus air ditambah minyak goreng 2sendok makan biar mie ga lengket, air mendidih masukan mie, masak kira2 3,5 menit, angkat dan tiriskan..
2. Rebu telur, sisihkan. Telur bisa disajikan perbutir atau separo per porsi.
3. Uleg semua bumbu kecuali daun jeruk, kemudian tumis sampai harum.
4. Setelah harum masukan udang, lanjutkan tumis sampe udang berubah warna.
5. Tuang air matang yg sudah disiapkan, tunggu sampai mendidih, masukan santan, koreksi rasa, masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan tunggu sampai mendidih lagi....matikan kompor.
6. Taruh mie dalam mangkok, tambahkan tauge, daun bawang, jeruk nipis....enak disantap selagi panas.

Bawang merah, bawang putih, lada, garam, digiling sampai halus. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. It is made from rather large yellow wheat noodle, with the size similar of Japanese buckwheat noodle. Mie Celor (meaning Celor noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and ebi (dried shrimp) broth, served with beansprout and boiled egg, and sprinkled with sliced fresh celery.