Cara Memasak Mie celor yang Enak!

Mie celor. #miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South. Mie celor is usually served with egg noodles, but you can certainly use spaghetti or fettucini noodles or other eggless wheat noodles.

Sesaat akan disajikan, mie kuning baru akan disiram dengan kuah berbumbu yang telah dimasak tersendiri dengan bahan lainnya. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Sobat dapat menghidangkan Mie celor hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie celor!

Bahan Mie celor

1. Siapkan 350 gr mie basah besar.
2. Siapkan 100 gr tauge.
3. Gunakan 250 gr udang.
4. Gunakan 1 buah santan kara (segitiga).
5. Gunakan Sagu 1,5 sdm dilarutkan dengan air.
6. Diperlukan Gula, garam, lada.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Gunakan 4 siung bawang putih.
9. Diperlukan 8 siung bawang merah.
10. Diperlukan 4 butir kemiri.
11. Sediakan Bahan pelengkap.
12. Dibutuhkan Telur rebus.
13. Sediakan Bawang goreng.
14. Dibutuhkan Daun kucai.

Net door naar de afbeelding vindt u uw mond te watertanden. Eerste keer proberen dit mie celor en was verbaasd over hoe hartig en heerlijk dit noodle is. Bumbu Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Bahan-bahan : • Mie yg sdh direbus • Toge yg sdh direbus • Telur rebus. Mie yang dipakai untuk membuat mie celor adalah mie kuning yang disiram dengan kuah kental Seporsi mie celor yang disajikan di tempat ini, memang tidak berbeda dengan mie celor yang.

Cara memasak Mie celor

1. Buat kaldu udang, dengan merebus udang beserta kepalanya dalam air 800ml dengan api kecil selama 30 menit..
2. Setelah kaldu udang jd, kupas udang kemudian cincang kasar.
3. Tumis bumbu halus bersama udang cincang sampai harum.
4. Setelah bumbu harum, masukkan air kaldu udang. Tunggu sampai mendidih..
5. Setelah mendidih, masukkan garam, gula dan lada sesuai selera.
6. Setelah rasa kuah pas, masukkan santan kara sambil diaduk agar santan tidak pecah.
7. Aduk sekitar 5 menit, kemudian masukkan air larutan sagu, aduk terus sampai mengental..
8. Susun mie dan taoge yg sudah direbus sebentar/ dicelor..
9. Siram kuah udang, taburi dengan bawang goreng dan potongan kucai..
10. Sajikan bersama telur rebus.

Bawang merah, bawang putih, lada, garam, digiling sampai halus. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. It is made from rather large yellow wheat noodle, with the size similar of Japanese buckwheat noodle. Mie Celor (meaning Celor noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and ebi (dried shrimp) broth, served with beansprout and boiled egg, and sprinkled with sliced fresh celery.