Resep: Mie celor yang Renyah!

Kumpulan Resep Makanan Kampung .

Mie celor. #miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South. Mie celor is usually served with egg noodles, but you can certainly use spaghetti or fettucini noodles or other eggless wheat noodles.

Mie celor Sesaat akan disajikan, mie kuning baru akan disiram dengan kuah berbumbu yang telah dimasak tersendiri dengan bahan lainnya. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan Mie celor hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie celor!

Bahan-bahan Mie celor

  1. Gunakan Bahan Utama.
  2. Siapkan 1 bungkus Mie telur.
  3. Diperlukan Telur puyuh.
  4. Diperlukan Udang.
  5. Gunakan Ebi.
  6. Diperlukan Santan kara 65 ml 2 bngkus.
  7. Sediakan 700 ml air.
  8. Diperlukan 100 ml kaldu udang.
  9. Gunakan Bumbu halus.
  10. Diperlukan 6 siung bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung bawang putih.
  12. Siapkan 4 bh kemiri.
  13. Gunakan Bahan pelengkap.
  14. Diperlukan 1 bh bawang bombay.
  15. Gunakan Garam.
  16. Sediakan Gula.
  17. Sediakan Kaldu jamur.
  18. Dibutuhkan Lada.
  19. Siapkan 1/2 sdt tepung maizena.

Net door naar de afbeelding vindt u uw mond te watertanden. Eerste keer proberen dit mie celor en was verbaasd over hoe hartig en heerlijk dit noodle is. Bumbu Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Bahan-bahan : • Mie yg sdh direbus • Toge yg sdh direbus • Telur rebus. Mie yang dipakai untuk membuat mie celor adalah mie kuning yang disiram dengan kuah kental Seporsi mie celor yang disajikan di tempat ini, memang tidak berbeda dengan mie celor yang.

Cara memasak Mie celor

  1. Panaskan air hingga mendidih, masukkan mie telur. Rebus sampai matang.
  2. Setelah matang, matikan api. Lalu tiriskan mie..
  3. Panaskan air hingga mendidih, rebus udang. Sekitar 5 menit saja, air rebusan dipakai sebagai kaldu..
  4. Haluskan semua bumbu. Iris tipis bawang bombay..
  5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai layu..
  6. Masukkan air kaldu dr rebusan dan air kedalam panci, rebus sampai mendidih. Masukkan jg udang yg sudah direbus sebelumnya beserta ebi..
  7. Setelah mendidih, masukkan 2 bngks santan kara. Sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
  8. Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu jamur secukupnya.
  9. Setelah rasanya pas, larutkan tepung maizena. Dan campurkan ke kuah td..
  10. Siapkan mie kedalam mangkok, tambahkan telur puyuh. Siram dengan kuah yang sudah jadi..
  11. Taburi bawang goreng sebagai pelengkap.

Bawang merah, bawang putih, lada, garam, digiling sampai halus. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. It is made from rather large yellow wheat noodle, with the size similar of Japanese buckwheat noodle. Mie Celor (meaning Celor noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and ebi (dried shrimp) broth, served with beansprout and boiled egg, and sprinkled with sliced fresh celery.