Resep: Mie celor Legit dan Nikmat!

Mie celor. #miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South. Mie celor is usually served with egg noodles, but you can certainly use spaghetti or fettucini noodles or other eggless wheat noodles.

Sesaat akan disajikan, mie kuning baru akan disiram dengan kuah berbumbu yang telah dimasak tersendiri dengan bahan lainnya. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat. Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Mie celor hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie celor!

Bahan-bahan Mie celor

1. Siapkan 500 gr mie basah.
2. Diperlukan 150 gr udang.
3. Gunakan Sedikit minyak goreng.
4. Gunakan 500 gr santan.
5. Sediakan 2 sdm tepung terigu + 1 sdm maizena (larutkan dgn air).
6. Dibutuhkan Bumbu.
7. Diperlukan 15 butir bawang merah.
8. Sediakan 5 siung bawang putih.
9. Dibutuhkan 5 buah kemiri.
10. Siapkan Secukupnya garam & penyedap rasa.
11. Sediakan Pelengkap.
12. Diperlukan toge.
13. Gunakan sesuai selera Telur rebus,belah.
14. Diperlukan Daun seledri.
15. Gunakan Daun bawang (blh skip).
16. Siapkan Bawang goreng.
17. Sediakan Sambal cabe rawit & jeruk nipis.
18. Sediakan Kecap manis (jika suka).

Net door naar de afbeelding vindt u uw mond te watertanden. Eerste keer proberen dit mie celor en was verbaasd over hoe hartig en heerlijk dit noodle is. Bumbu Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Bahan-bahan : • Mie yg sdh direbus • Toge yg sdh direbus • Telur rebus. Mie yang dipakai untuk membuat mie celor adalah mie kuning yang disiram dengan kuah kental Seporsi mie celor yang disajikan di tempat ini, memang tidak berbeda dengan mie celor yang.

Cara memasak Mie celor

1. Rebus air sampai mendidih,siram mie basah,diamkan beberapa saat,tiriskan & sisihkan.
2. Siangi udang,pisahkan kepala & badannya.Potong 2 badan udang.Rebus terpisah kepala & badan udang (sebentar saja).
3. Kuah:Haluskan kepala udang bersama bumbu,tumis dgn sedikit minyak sampai harum.Masukkan udang yg sdh di rebus tadi,aduk sampai bumbu matang..
4. Tambahkan santan,aduk2 (jgn sampai santan pecah ya bun),setelah mendidih masukkan larutan tepung,aduk2..tambahkan garam dan penyedap rasa,tes rasa,jika sdh pas matikan api..
5. Taruh mie dlm mangkok,+kan bahan pelengkap,siram dengan kuah. SELAMAT MENCOBA.

Bawang merah, bawang putih, lada, garam, digiling sampai halus. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu sampai harum. Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia. It is made from rather large yellow wheat noodle, with the size similar of Japanese buckwheat noodle. Mie Celor (meaning Celor noodle), is a noodle dish served in coconut milk soup and ebi (dried shrimp) broth, served with beansprout and boiled egg, and sprinkled with sliced fresh celery.