Mie celor 26. Syafei Z Palembang Mie Celor adalah hidangan mi yang disajikan dalam campuran kuah santan kental dan kaldu ebi (udang kering). Net door naar de afbeelding vindt u uw mond te watertanden. De dikke textuur van handgemaakte noodles.
Seporsi mie celor berbeda dengan mie yang disajikan resto chinese food.
Yuk, segera buat rencana perjalanan ke Palembang.
Mie celor (meaning: celor/blanched noodle), is a Southeast Asian noodle soup dish served in a coconut milk and shrimp-based broth, specialty of Palembang city, South Sumatra, Indonesia.
Sobat dapat menyiapkan Mie celor 26 hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie celor 26!
Bahan-bahan Mie celor 26
- Siapkan 1 bks Mie kuning.
- Diperlukan Toge.
- Sediakan Cabe merah.
- Sediakan Bawang putih.
- Siapkan Bawang merah.
- Sediakan Udang.
- Diperlukan Kemiri.
- Diperlukan Daun bawang.
- Gunakan Tepung maizena.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Diperlukan Gula.
- Diperlukan Garam.
- Diperlukan Santan.
It is made from rather large yellow wheat noodles, with the size similar to Japanese buckwheat noodle. Mie yang dipakai untuk membuat mie celor adalah mie kuning yang disiram dengan kuah kental yang gurih. Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. Makanan mie dengan kuah yang kental ini juga menjadi salah satu kuliner khas Kota Palembang.
Langkah-langkah membuat Mie celor 26
- Cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemiri di haluskan.
- Bumbu yg sudah halus lalu di tumis.
- Tambahkan gula secukupnya,penyedap rasa,garam.
- Masukan udang yg sudah dihaluskan lalu di tumis.
- Tambahkan air lalu masukkan santan yg sudah mendidih.
- Tambahkan tepung maizena yg sudah dicampur air dingin dan tunggu sampai mendidih.
- Mie dan toge direbus lalu di tiriskan.
- Tambahkan daun bawang,dan bawang goreng.
- Dan siap di sajikan.
Tidak hanya pempek atau tekwan, namun juga ada mie celor. Tempat ini juga menjadi salah satu tempat makan mie celor yang sangat terkenal di Palembang. From Wikimedia Commons, the free media repository. Vrei să cumperi Covoare în Chișinău? Rafi Decor oferă sortiment bogat de cei mai buni producători din Europa.