Ayam Panggang Kecap daun kunyit.
Kamu dapat memasak Ayam Panggang Kecap daun kunyit hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam Panggang Kecap daun kunyit!
Bahan Ayam Panggang Kecap daun kunyit
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Dibutuhkan 4 bh bawang putih.
- Gunakan 5 bh bawang merah.
- Siapkan 1/2 btg kunyit.
- Gunakan 1/2 btg jahe.
- Siapkan 3 bh cabe kering.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1/2 batang lengkuas.
- Diperlukan 2 bh serai.
- Siapkan 3 lembar daun kunyit.
- Gunakan 4 bh kemiri.
- Gunakan secukupnya kecap manis.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan garam secukupnya (boleh +penyedap).
- Siapkan secukupnya air.
- Diperlukan 2 sdm minyak makan.
Cara memasak Ayam Panggang Kecap daun kunyit
- Tumbuk bawang merah+bawang putih+kemiri+ketumbar+cabe kering sampai halus.
- Panaskan wajan +minyak +bumbu d haluskan tumis sampai harum+daun salam+serai yg sudah d geprek+lengkuas sudah d iris +daun kunyit yang sudah di iris tipis tumis sampai harum.
- Masukan ayam dalam wajan +air+kecap+garam+penyedap masak sampai air menyusut lalu angkat.
- Masukan ayam di alumunium foil dan di panggang hingga warna kecoklatan dan matanga.saya mengunakan api 170 derajat di panggang 20 menit saja.
