Mie Celor Resep Ibu Mertua. Kepengen mie celor diperantawan😄😄😄 Berhubung di Cibitung ga ada yg jual mie basah khusus mie celor jd kita pakai mie seadanya 😉😉😉 Kali ini resep dengan menggunakan mie gomak atw mie khas Medan secara mie ini tampilan dan rasanya tdk berbeda dengan mie celor basah yang ada di Palembang. Resep Mie Celor Resep Ibu Mertua favorit. Mie celor yg biasanya berkuah kental.
Lihat juga resep Lomie udang simple khas Palembang enak lainnya!
Mie Celor sendiri tidak jauh beda dengan mie rebus lainnya, namun didalamnya terdapat kuah kental yang dibuat dari campuran santan, udang, dan telur.
Mie yang dipakai didalamnya pun memiliki ukuran besar dan lurus seperti halnya spaghetti yang dipadukan bersama irisan dagung udang, bawang goreng dan potongan telur rebus.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Mie Celor Resep Ibu Mertua hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mie Celor Resep Ibu Mertua!
Bahan Mie Celor Resep Ibu Mertua
- Dibutuhkan 0,5 kg mie basah.
- Dibutuhkan 1 ons kecambah panjang.
- Siapkan 3 butir telur (1 butir untuk kuah).
- Dibutuhkan bahan kuah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Gunakan 1 sdt merica butiran.
- Gunakan 50 gr udang (kepalany untuk kaldu,ambil dagingny).
- Dibutuhkan secukupnya garam.
- Siapkan gula secukupny.
- Diperlukan kaldu bubuk secukupny (optional y, boleh pake boleh jg nggak).
- Gunakan 2 sdm minyak goreng.
- Gunakan 1 lt air.
- Siapkan pelengkap.
- Siapkan bawang goreng.
- Gunakan irisan daun sop.
- Gunakan cabai rawit yg d haluskan.
Bola.com, Jakarta - Palembang merupakan ibu kota Provinsi Sumatra Selatan. Ada banyak objek wisata yang bisa dikunjungi di provinsi satu ini. Satu di antara tempat wisata yang ikonis adalah Jembatan Ampera. Keindahan Jembatan Ampera yang membentang di atas sungai Mus Cara Membuat Mie Kentang yang Nikmat.
Cara memasak Mie Celor Resep Ibu Mertua
- Rebus air bersama kepala ikan hingga mendidih dan air sedikit berkurang. Saring kaldu..
- Haluskan bawang putih, jahe dan merica. kemudian tumis bumbu hingga harum, masukkan potongan udang, masak hingga udang matang. Masukkan tumisan kedalam kaldu yang telah di buat. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Didihkan hingga mendidih kembali..
- Kocok lepas 1 butir telur, kemudian masukkan kedalam kuah yg mendidih sambil terus diaduk. Tunggu sekitar 2 menit supaya telur benar benar matang dan tidak berbau amis. Selesai.
- Rebus sebentar kecambah, jgn sampai layu.
- Untuk mi, cukup disiram air panas, supaya tekstur mi tetap kenyal, tiriskan.
- Rebus telur hingga matang, belah dua.
- Untuk penyajian, tata mi dalam piring, kecambah yg telah d rebus, taburkan bawang goreng, dan daun sop, siram kuah, tambahkan potongan telur. Sajikan hangat bersama sambal cabai rawit.. nyammm nyammm 😘.
Ibu ibu dirumah, mari kita membuat resep mie sendiri dari bahan kentang. Dalam hal ini kentang bisa dikategorikan makan berkarbohidrat pengganti nasi yang baik untuk mereka penderita diabetes, atau sarana untuk diet sehat. Fimela.com, Jakarta Ada banyak menu makanan nusantara yang patut dieksplor lebih jauh, salah satunya adalah makanan khas Palembang, mie celor. Mie celor bisa dibuat sendiri di rumah dan kuahnya nendang pasti bikin ketagihan. Mie yang dipakai didalamnya pun memiliki ukuran besar dan lurus seperti halnya spaghetti yang dipadukan bersama irisan dagung udang, bawang goreng dan potongan telur rebus.
