Cara Memasak Mie celor palembang Untuk Pemula!

Mie celor palembang. #miecelor#miecelorpalembang#resepmiecelor#caramembuatmiecelorpalembang#palembang Haiii.hari ini kita kulineran makanan khas palembang. Dengan berbagai penyesuaian resep dan selera masyarakat setempat maka jadilah kuliner Mie Celor ini sebagai salah satu kuliner khas Palembang yang wajib banget di icipi saat berada di kota yang. Quando si arriva a Palembang, è necessario assicurarsi di fare un salto e provare.

Mie celor Palembang sudah dapat dijumpai di berbagai kota seperti mie celor di Surabaya, Bekasi, Jogja, Solo, dan Haji Abdul Razak yang terkenal enaknya. Cara membuat mie celor asli paling enak. Mie Celor Palembang palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang, wisata palembang, rental mobil palembang, belanja palembang. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Mie celor palembang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Mie celor palembang yuk!

Bahan Mie celor palembang

1. Siapkan 1 bungkus Mie telor.
2. Sediakan 300 gr udang kupas kulitnya sisakan ekor.
3. Gunakan 1 buah jeruk limau/ lime belah dan ambil airnya jd 2 bagian.
4. Sediakan 1500 ml air.
5. Siapkan 4 butir telur direbus lalu potong.
6. Diperlukan 2 butir telur kocok.
7. Dibutuhkan 2 sdm tepung terigu larutkan dg 50 ml air.
8. Sediakan 250 ml santan.
9. Dibutuhkan 1 sdt gula.
10. Siapkan 1 sdt garam.
11. Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
12. Diperlukan 1/2 sdt penyedap ikan.
13. Dibutuhkan 2 buah cumi kering.
14. Siapkan 6 btg daun bawang/ kucai iris halus.

Jakarta - Mie celor merupakan salah satu sajian populer dari Palembang. Hidangan mie ini disajikan bersama kuah santan dan ebi. Tauge, irisan telur rebus, seledri, daun bawang dan bawang goreng. Mie celor merupakan salahsatu olahan mie yang cukup enak dan lezat.

Cara membuat Mie celor palembang

1. Marinasi udang dg air jeruk limau yg 1/2 bagian selama 15 menit. Lalu cacah lembut sebagian udang yg sudah Di marinasi. Masukkan kulit udang ke dalam bungkusan lalu rebus dg 1500 air, sisakan air kaldu sampai 1250ml.
2. Masukkan santan ke dalam kaldu udang bersama bumbu dan 1/2 bagian air jeruk limau.
3. Masukkan juga cumi kering, udang, Dan telur.
4. Masak sambil diaduk aduk terus sampai menjadi berbulir bulir lalu kentalkan dengan larutan tepung Dan masak sampai mendidih Dan meletup2..
5. Tata mie ke dalam mangkok, taruh telur, daun bawang Dan bawang goreng lalu siramkan kaldu ke atasnya. Sajikan saat panas.

Kepopuleran dari mie celor sendiri mungkin bisa disamakan dengan pempek di kota asalnya Palembang. Palembang selain terkenal dengan dengan pempeknya, ternyata ada satu makanan lain yang tidak kalah terkenalnya yakni mie celor. Namun umumnya mie celor memiliki ukuran mie yang sedikit lebih besar daripada mie instant/mie ayam. Mie celor merupkanan olahan mie yang berasal dari Palembang. Mie memang bukan kuliner asli Indonesia, namun di Palembang, Sumatera Selatan mie diolah menjadi makanan khas yang istimewa yaitu Mie Celor yang cocok untuk sajian buka puasa.